糖尿病になって、料理を少しづつするようになり。 ブログだったり、料理本だったり、COOKPADだったり、 動画だったり 色々見ながら、作りました。(*´▽`*) その中でも、気に入って、自分の定番にしたい料理をノートに 書いています。 その名も、お気に入りレシピノート(*´▽`*) これの他に、低... 続きをみる
2020年1月のブログ記事
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時間って本当に不思議で、仕事している時は全然時間が進まないのに、 楽しい事していると、あっという間に過ぎて行きます。 特に、ネットとかやっていると、ヤバいですね。 だから、じっくりブログ巡りする時間があまりとれなくて、 毎日ブログアップしていて、それでいて仕事バリバリしていたり 家の事バリバリして... 続きをみる
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朝食(*´▽`*) 舞茸とワカメのスープ キャベツの千切りサラダ りんご 頑張って薄く千切りしたつもりでも、このクオリティ(笑) フルーツは普段食べないのですが、たまに食べたくなると 「身体が欲しているのね」と、都合良い解釈をして、食べています。 このリンゴは、職場の人に貰いました。 甘くて美味し... 続きをみる
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海さんにすき焼き作って貰いました。 まずは食べる前に、ほうれん草のおひたし☆ 久々の牛肉様だぜぃ(*´▽`*) 海さんが、すき焼きのタレを作るのに苦戦していました。 「甘味が上手くでない・・・」と うちは海さんが料理作ってくれるんですが、調味料の使う量がはんぱないんですよね。 そんな感じで砂糖とか... 続きをみる
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焼うどんブームが続きまして、そろそろ違う物でも作ろうかと思って 焼きそば!!←あまり変わらない 以前、佐々木カルフ様に教えていだだいた、 アクツのこんにゃく麺を使いました。 この商品が置いてあるスーパーは、ちょっと遠くて、滅多に行かない所です。 なので、そっち方面行ったら、買います(*´▽`*) ... 続きをみる
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昨日の記事の、大成功蒸しパンは、味も大成功でした(*´▽`*) ふわふわで素晴らしい。 ずっと、おからパウダー系の料理・・・、おから感が気になって、 これじゃない感があったのですが 新鮮じゃないパウダーと、自分の料理の腕の問題だった(*´▽`*)ありゃまあ 連日のおから蒸しパン創作のおかげか、快便... 続きをみる
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ず~~~~っと、空腹時血糖値が150~160だったから、 たまに130~140とかになると、 「低い」とか思ってくるようになりました(高いから!!) そんな今日は、一瞬なんですが、久々に 「103」の血糖値が出ました(*´▽`*) まあその後、食べてないのに勝手に上がって 「110」になり「120... 続きをみる
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昨日失敗した、おから蒸しパン 職場に持って行って食べたら、何と今まで作った「おから蒸しパン」の中で、 一番美味しかった!!! ふわふわで、甘さも丁度良くて、おから臭が無くて(*´▽`*) こんなに、見た目がアレなのに!! そして、もう一つ、失敗と思っていた、 糖質30%オフ小麦粉で作った、蒸しパン... 続きをみる
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久々におからパウダー蒸しパン作ってみました(*´▽`*) いつぞやか、COOKPADで沢山あるレシピの中で、 どれが自分好みな奴か食べ比べしました。 そして優勝したのを・・・・メモってないから(笑) 結局どれ作ればいいのか忘れました(*´▽`*) なので、自分の過去の記事を探して探して・・・・、発... 続きをみる
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朝、天気良かったからお洗濯して、干してからウォーキングしました。 何で洗濯すると、天気悪くなるのかねぇ?(´д`|||) 朝の血糖値 153(´д`|||) 起きてから、歯を磨いたり、暫く経ってから 「起きてからは血糖値下がるのかしら?」と思って測定してみました。 血糖値166 Σ(゚Д゚) そん... 続きをみる
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朝の空腹時血糖値 153 う~ん(´д`|||) そんな血糖値コントロールが、難しい時に、血糖値測定実験やっても 参考にならないんですが 食べたかったから(*´▽`*) コレ!! 以前、他社のうどんで、糖質オフのうどんがあって、 血糖値上がるし、食感もうどんと離れていたので、どうせコレも同じ感じか... 続きをみる
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朝の空腹時血糖値 139 と、まだまだ高め。 鼻水が少し出てきて、風邪なのかなぁ。 そこまで辛くないけど、血糖値に響いているから困る。 朝は『からだシフトシリーズ』のうどんを使って、きのこうどん。 低糖質商品とはいえ、調子悪いときは普通に高血糖になります。 なので泣く泣く、うどん50gで作りました... 続きをみる
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前回のあらすじ! 見えない力が働いて、 行こう行こうと思って、行かなかった歯医者だったのに、 詰め物が取れて、強制的に行くことになった。(*´▽`*) ちなみに、2016年の初詣で神様に・・・・ 「痩せますように!!」 「きちんと自炊出来ますように!!」って祈ったら 8月に糖尿病発覚して、治療開始... 続きをみる
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歯医者さん怖い。 歯医者さん嫌い。 私は、歯医者さんは、それこそ神経まで虫歯になって寝られない程になってから、 やっとこさ歯医者さんに行くタイプです。 ギリギリ20代の頃、親知らずの虫歯で歯医者さんに行きました。 結構他にも虫歯があって、時間かけて治療しました。 治療が終わると、ああ今度は歯を大事... 続きをみる
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家族旅行2日目、2回目の夕食バイキング。 前日と同じだったので、場所とか内容とかが頭に入っていたので、 今回はそこそこ調子に乗らなかったと思います。 でも、お稲荷さん食べちゃった(*´▽`*) 兄夫婦は安定の戦闘服(ゆるゆるスウェット)で挑んで、 もりもり食べていました。 父は相変わらず、アイスを... 続きをみる
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観光の2日目のつづき 石段を下りながら、観光しました。 スナック石段、そのままのネーミング(*´▽`*) 途中、饅頭やら売っていましたが、朝食バイキングの影響で、 全くお腹すきません。 それでも何とかお昼過ぎには、お腹が空いてきました。 旅館に置いてあった、近所のお勧めグルメのお店紹介で、 美味し... 続きをみる
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初日のバイキングでは、私も父も血糖値は、 食べた割にはセーフな数値でした。 そうは言っても、食べすぎちゃいました。 反省反省。 98キロの兄と、その兄と結婚して、小さくて細かったのに20キロ太ってしまった 兄嫁。 ビックリする程食べていましたが、夜中にカップ麺食べてコーラ飲んでいました。 恐るべし... 続きをみる
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家族旅行 イン 伊香保温泉(*´▽`*) ホテルにチェックインしてから、少しグダグダして、 早速温泉に行きました。 私は、のぼせ体質なので、長くお風呂に浸かれないのですが、 温泉大好きです(*´▽`*) 写真撮影禁止だったので、写真無しですが、 広いお風呂が2種類ありました。 伊香保温泉は、少し黄... 続きをみる
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兄夫婦は、結婚して3年目くらいです。 兄嫁とは、食事はした事ありますが、旅行は初めてでした。 私は人見知りなので、兄嫁の立場だったら、舅と小姑と旅行とか無理ですね。 しかも部屋なんですが、4人一緒です。 嫌じゃないのかなぁ? てか、嫌とか思っても言えないんだろうなぁって感じですね。 4人一緒部屋と... 続きをみる
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正月明けに、家族旅行行って来ました。(*´▽`*) 私・父・兄・兄嫁の4人で行きました。 新宿から旅館まで、バスで直通で行ってくれますが、 何と片道4時間の旅でした。 乗り物酔いしてしまう私は、薬を飲んで挑みました。 4時間もバスとか、凄い憂鬱でしたが、結構大丈夫でした(*´▽`*) 東京では、晴... 続きをみる
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今年もよろしくお願いします。 皆様は忘年会は、血糖値気にして、辞退とかしましたか? 私は、2つ断って、1つだけ参加しました(*´▽`*) 海さんと私の、共通の知り合いの元上司と忘年会。 刺身めっちゃ美味しかったです。 牡蛎鍋も食べました。 結構甘いスープで、これは・・・血糖値上がるなぁと思いました... 続きをみる