今朝の体重　６０．８キロ
血糖値　１００

以前ブログ友達の、マダムさんが紹介していた本が気になったので、
思わず注文しました。(*´▽｀*)

ついでに、彼女が以前に教えてくれた、砂糖の代わりになる甘味料、
マービーで作ったジャムも注文しました。

中古で安く買った本ですが、帯も付いているし新品そのものでした(*´▽｀*)

良く糖質制限関係で聞く、江部康二先生の本でした。

・・・・私ずっと、こうぶ先生と読んでいました。
えべ先生だって！！

この本にフリガナ振ってあって、初めて知りました。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
みなさん知っていましたか？
えべ先生ですよ～？
え？私だけ？

そしてマービージャム。
たま～に、パンにジャム付けて食べたいと思っていても、我慢していました。

マダムさんに教えてもらった、マービー。
前から気になっていました。

私は砂糖の代わりに、エリスリトールを使っています。
それは、カロリー０・血糖値も上がらない魔法の甘味料。

まあ、それでも十分足りてますけど、いいって聞いたものは、色々試したいじゃないですか。（・∀・）

瓶のだと、一度開けると新鮮じゃなくなる気がするので、個包装の物にしました。

炭水化物８．８gと、ちと多いかな？
苺の分の糖質なのか？
血糖値上がらない糖質なのか？

さてさて・・・・・・。

早速バター塗ってから、ジャムを塗りました。
（もうすこし少なくてもいいかも？）

栄養指導で、ジャム塗る時に、バターかマーガリンも塗るように言われています。

ちなみにサラダは、これの少し前に食べたので、写真にありません。

気になる味なんですけど、普通のジャムと同じ味でした～♡
って事は、マービーの粉末も癖が無くて、普通の砂糖と同じ感じに使えそうですね。
（高いから買わなかったけど、いいかも！！）

エリスリトールは、血糖値上がらないけど、やはり砂糖とは違うので、
作る物によっては、気になる事がありました。

なのでうまい事切り替えながら使えそうです。

血糖値の方は・・・・・。

食前　１０３
食後３０分　１４０
食後1時間　　１６９
食後１時間半　１３７
食後2時間　　１００

という結果になりました。

普通の8枚切りの食パンでしたが、ジャムの分上がったのやら、
関係無かったのやら分かりませんでした。

まあ、もう少し安心して、１４０位まで抑えたいと思えば、
ブランパンにするとかで解決できそうですし

味がそのまんまジャムなので、買って良かったと思います。

と、ここまでなら、血糖値気にしている人と思われそうですが・・・(;´Д｀)
実は昨日は、食事調子に乗りまくりました。

麺類はずっと半分と決めていたのですが、病気発覚してから、
初めて一人で全部食べちゃいました。

新しく出来たラーメン屋さんに、行ったのですが、美味しくて～。

で、血糖値はというと。

食後４０分　１００
食後1時間　　１４２
食後2時間　　１１１

一見大丈夫に見えますが、1時間半の血糖値測るの忘れちゃって、
もしかしたら、凄い事になっていたかも知れません。

さてさて、今日からまた、頑張ります(*´▽｀*)