今朝の体重　６１．０キロ
血糖値　１１２

朝イチの血糖値が、下がりません。
ホルモンのせいかと思いきや、女性の日が終わってもコレです。

朝食後にウォーキングすると、朝イチの血糖値より低くなるからいいのかな？

今日はCOOKPADを見て、青椒肉絲を作りました。（・∀・）

フッフッフッフ～(￣^￣)どや顔。

実は私、微妙に進化して、AmazonとかCOOKPADとか、自分の記事に貼り付ける事を、
覚えたんですよ～。

最初の頃は、写真一切無し。
文字の色も大きさも変えられず。

何とも質素な感じでしたけど、今は写真とか～色とか～。
（みなさん普通にやっている事なんですけど、どや顔(￣^￣)）

今日も川沿いウォーキングしました。
その後スーパーでお買い物(*´▽｀*)

いっつもスーパー行くと、楽しくなっちゃって、料理する時間が無くなりますが、
今日は大丈夫でした。

ちゃんとレシピ通りに食材を切って～。

あ、豚肉はとある事情により（面倒くさい）、細切りにはしませんでした。

調味料もちゃんと、計量スプーンで量り。

火加減もちゃんと、レシピ通りに守りました。

え？当たり前だって？

私いっつも火加減は、強火な女なんですよ。
だから、中は生なのに焦げるとか・・・・・。

調味料も、炒めている段階で、あたふたと計量したり、時にはそのまま適当に入れたり。

先に作っておくの、大事ですね(*´▽｀*)えへ♡

実は、青椒肉絲の味付けを、クックドゥの素でいつも作っていました。
それさえも、私にとってはお料理大イベントでした。

この病気にならなかったら、そのまま料理しないままだったと思います。

味見しないまま、作り終わったので、どんな味なのやら分かりません。

ちなみに、みりんは手作りの糖質０みりんを使いました。(*´▽｀*)
（糖質０日本酒と、エリスリトールを鍋で軽く温め溶かしただけ）

そのくせ、片栗粉はばっちり使いました。

これをサイリウムで、トロミを付けたら、もっと低糖質になるでしょうに・・・。
うちにサイリウムあるのに、中途半端な事をしちゃいました。

で、早速出来上がりを味見～味見～♪

相変わらずの、味見の量じゃない奴(*´▽｀*)

味は、ちゃんと青椒肉絲の味でした～！！
美味しい～。

今度は何を作ろうかな～。
（全然糖尿病レシピじゃないですけどね～）