今朝の体重 60.6キロ
血糖値　１０１

本当は、内科受診の話を書こうと思ったのですが、
こっちを先に書きたくて、今回は手作りスイーツのお話です(*´▽｀*)

何度か書かせて頂いております、プーカプカ様という女性。
いつも低糖質のレシピや、低糖質の商品の情報をブログに書いてくれています。

今年の夏は、低糖質アイスが私を幸せにしてくれました♡

その彼女が、また新しいレシピを考案されました(*´▽｀*)

見るからに美味しそうで、いつも作ろうと思ってから動かない私が、
動きました。

チーズケーキ風パン - 真夜中の血糖
　←こちらです。

うちにシリコンカップが無いので、くっつくと注意されているにも関わらず、
アルミカップで作りました。

電子量りで、レシピ通りに計量したんですけど、
横着しちゃって、電子量りにボール乗せて、それに色々入れていったら、
ベーキングパウダーがね、ダバァ～って・・・・(´д｀|||)

入れたい量の５倍入っちゃって、慌てて上の方だけ取ったけど、
混ざっちゃって、結局やり直しました。

私も作るよ～って、よいこのみんなは、ちゃんと一つ一つ計量してから、
合わせた方が間違いないからね～(*´▽｀*)

オーブンで３０分焼きます(*´▽｀*)

え？オーブン汚いって？
気のせいじゃないですか？えへ

これが焼けた所です(*´▽｀*)

早速焼き立て熱々を、味見しました。

美味しい～～～～～～！！

2個食べっちゃったよね(*´▽｀*)

しかも冷めたらもっと美味しいとの事で、もっと素敵な気分になりました。

アルミカップがくっつくとの注意がありましたが、どうくっつくかと言うと。

こうなって～。

こう。

何と、ひと回り小さくなっちゃいます。
早急にシリコンカップの購入をしたいと思います。

いやぁ～コレは、本当に美味しいです。
ありがとう、プーカプカ様(*´▽｀*)

この前作った、おからクッキーも、彼女考案のレシピです。
海さんが気に入って、勝手にパクパク食べています。

恐らく、このチーズケーキも気に入ると思います。

あ～美味しい。
どうしよう、美味しいわ～。