今朝の体重　６２．８キロ
血糖値　１０６

じわじわ体重が・・・・(*´▽｀*)あはは

今日はお弁当作成の日
COOKPADで、作った事無いレシピをチャレンジしました。

これと～(*´▽｀*)

これの2種類作りました。

砂糖はエリスリトールに。
みりんは、糖質０日本酒にエリスリトールを溶かしてさました糖質０みりんに。
めんつゆは、低糖質のめんつゆを使っています(*´▽｀*)

レシピのめんつゆは３倍濃縮・うちのは４倍濃縮なので、適当に水を足して作りました。
微妙にしょっぱくなっちゃった気がします・・・(´д｀|||)

いつものように、３日分に分けました。
これに、ゆかりおにぎり１個で、夕食のお弁当完成です。

COOKPADは、本当沢山のレシピがあって、便利ですね。

「糖尿病」「低糖質」などを入力して検索すると、
色々なレシピが出てきます。

注意しないといけないのは、低糖質のレシピかな？
糖尿病でいう低糖質と、健康な方の低糖質とでは、温度差がありまして、
健康な方と比べちゃって、ショック受けちゃったり私はしたので、
メンタルが心配な方は「糖尿病・おからパウダー」とかで検索すると良いかもです。

逆に、低糖質・糖尿病のカテゴリじゃない、普通のレシピの中にも、
沢山の血糖値上がらないレシピもありますし

調味料を低糖質に替えれば、大丈夫だったりします(*´▽｀*)

あと、糖尿病の他にも
腎臓病・肝臓病・クローン病など、キーワード入れると、
結構レシピがあります。

食事制限の必要な家族がいる方が、沢山レシピを伝授（？）してくれます。
有難いです。

あれも食べれない・これも食べれないと悲しくなっちゃうのは嫌ですね。
やっぱり食事は、ほっこり美味しくて、幸せな気持ちで頂きたいです(*´▽｀*)

美味しい物食べると、幸せになります。
更に病気にとって、優しいメニューだと、もっと幸せ♡

で、今日もケチケチ計算タイム(*´▽｀*)

●鶏むね肉と長イモの炒め煮
むね肉３００g　２５５円　長イモ２００g　２１４円　合計４６９円
→１食分　１５６．３円

●豆苗としめじのごまマヨ和え
豆苗１袋　１０８円　しめじ１袋　１０５円　合計２１３円
→１食分　７１円

●ゆかりおにぎり
米１合　４６円　マンナンヒカリ１袋　１２８円　まぜこみワカメ１０g３１．３円
ゆかり５g　１７．３円
合計　２２２．６円→１００gおにぎり６個出来る。
おにぎり１個あたり　３７．１円

お弁当１食分で、１５６．３＋７１＋３７．１＝２６４．４円也～～～♪