今朝の体重　６２．８キロ
血糖値　１０２

日焼け止め塗ったのに、日焼けしてる～～～～～(´д｀|||)

今ウォーキングから帰って来て、シャワー浴びました。
ふぅ・・・さっぱり。

今日は私の冷麺やらかし話を・・・・・・えへ。

病気発覚前、海さんとちょくちょく、
本格的な盛岡冷麺のお店に行ってました。

オーダーしてから、麺を機械で製麺するという、
こだわりのお店。

めっちゃ美味しい。

私はいつも、冷麺大盛りの、ピビンバセットを食べていました。

病気になって、私の許されるキャパが、付属の小さいピビンバでも
アウトになってしまい、そのお店に行かなくなりました。

しかし、海さんの熱い希望により、
ゴールデンウィークに行ってきました。

久々の盛岡冷麺！！

海さんに麺を半分食べて貰いました。

本当はゴールデンウィークだし、1玉行っちゃおうか？とか
何度も思いました。

で、血糖値は・・・・２５０まで行っちゃいました。

全部食べていたら、どうなっていたのやら・・・(´д｀|||)
ああ、やっぱり冷麺は駄目なのね・・・・・・・・。

とは思わずに！！

いつか焼肉で冷麺食べたら、大丈夫だった気がする（・∀・）
盛岡冷麺は、ほら！！
麺太いし、スープ甘いし、韓国の鶏ガラスープのアレなら、
大丈夫なんじゃないの～～～？？？？？

と、今度は焼肉屋さんの冷麺チャレンジしました。

（諦めろよ～～～って思いました？思いました？）

韓国風冷麺～～～～～！！

これも泣く泣く、半分海さんに食べて貰いました。

で、血糖値の方は・・・・・１９０でした。

やっぱり盛岡冷麺よりは、６０低いけど・・・・・、
血糖値１９０は、アウト～～～～～～！！

うう・・・・半分で我慢しているのに・・・・・(´д｀|||)

冷麺無理かぁ～～～～～！！！

そんな時、図書館で借りた「しらたきレシピ」なる本。

その中で「しらたきで冷麺風」てのがありました（・∀・）

で、今日の朝食に作りましたよ～～～～♪
もう昨日のうちから、スープを仕込んで、冷まして冷蔵庫に入れていました。

チャーシューと、りんごが欲しい所だけど、
見た目冷麺っぽい。

スープは、水と鶏ガラスープの素と、お酢、酒、エリスリトールを沸かして、
冷ました物に、ショウガを入れました。

しらたきを茹でて、冷やして、色々トッピングして出来上がり。

味は・・・・・・・・、キムチがいい仕事してくれて、
スープがちゃんと冷麺の味でした（・∀・）

COOKPADにも、何種類か手作り冷麺のスープレシピありましたので、
砂糖の部分をエリスリトールにして、色々自分好みの分量を研究しようと思います。

麺は・・・・まあ、しらたきですけど、そりゃ本物には勝てないけど、
しらたきと、冷麺て、微妙に似てる気がするから、
しらたきパスタとかより、脳を騙せた気がします。

血糖値は、１２８でした(*´▽｀*)
キムチの分だけ上がったのね～～～～～。

おからポテトサラダと、しらたき冷麺・・・・。
これから自分好みを探す研究に、忙しくなりそうです。