ここ何回か、沖縄そばにチャレンジしていましたが、
それで使っている「うどん」がこちらです

からだシフトシリーズ(*´▽｀*)

糖尿病患者的には、少々糖質高いですが、
食物繊維が多いからか

糖質量ほどには上がりませんでした。

一番最近のデータでは、
笹かまぼこを1個にして、角煮を半分量にして（最初は1袋食べていた）

食後ウォーキングをしたら、
食前血糖値　１２３
食後　３０分　１５１
食後　６０分　１１２

となりました(*´▽｀*)

オッケーオッケー問題なし！！
と、うどんを追加購入しようと、スーパーに行ったら

売って無い！！！

低糖質ブームが去ってきたのか、そのスーパーの低糖質コーナーが、
縮小されていました。

ショック(´д｀|||)
まあ、その低糖質コーナーで買い物しているのって、
私だけだったみたいだし

（私が買った分だけ、商品が減っていくから）

しょうがないかぁ(´д｀|||)

しかたが無いので、Amazonをチェックして、
１０袋の大人買いしました。

そのうちAmazonでも買えなくなっちゃうのかなぁ。( ﾉД`)
どんどん低糖質商品、増えていって欲しいなぁ～。