ではでは、荒熱もすっかり取れて、硬さがしっかりした、
パウンドケーキ様をカットしたいと思います。

まずは、真っ二つに(*´▽｀*)

りんごと、クリームチーズが良い感じです

カットも大成功しました(*´▽｀*)

カットしてみると、中の方がまだホカホカしています。
ここでラップすると、またべちゃっとするので、我慢我慢。

その前に味見味見(*´▽｀*)

一番右の子をパクリと味見しました

「うんまぁ♡」
美味しいです。

中は若干べちゃっとしていますが、
周りがサクっとしていて、恐らく端っこが一番美味しい(*´▽｀*)

もしかして、これは、べちゃっとしているというか、
良い言い方すると、しっとりしているって奴かもですね。

前回は液体ラカントを入れましたが、
今回はホワイトラカントを入れました。

りんごの角切りが、面倒だったので、
今度は入れないでやろうと思いましたが、りんごの部分が一番美味しい(*´▽｀*)

今回使った材料と糖質。（カッコ内が糖質量で、メーカーによって変わります）

●おからパウダー５０g（3g）
●ベーキングパウダー５g（糖質不明）
●玉子2個（０．２g）
●ラカント５０g（糖質実質０g）
●ホイップ２００ｍｌ（４．８ｇ）
●クリームチーズ１００g（５．４g）

と、まあここまでだったら、パウンドケーキ１本食べても、
糖質１３．４gですが・・・・・・。
（クリームチーズ入れなかったら、更に下がって糖質８g！！）

りんごの糖質が、結構凄い事になっております(´д｀|||)

私はりんご1個入れました。
りんご1個入れると、出来上がりが結構りんごまみれになります。
お好みで減らすと、糖質が下がっていいと思います。

驚きのりんごの糖質・・・・３８gです。

コイツを入れた事によって、糖質が一気に
５１．４gに跳ね上がります。

私はパウンドケーキを8個にカットして、8回に分けて食べる予定なので、
1個の糖質が約６．５gで、まあセーフかな？と思っています。

入れた方が、自分的に１００倍美味しいのですが、
こうやって糖質を知ってしまうと、ちょっと次に入れるか考えてしまいますね。

まあパウンドケーキ１本一気食いする事ないと思いますが、
2切れ位安心して食べたいですね。

とまあ、こんな感じに大成功しました(*´▽｀*)

次の日に冷蔵庫で冷やしたものを食べましたら、
結構しっとりしていました。

焼き立ての、まわりのカリっとしているのが、好きだったので、
もしかしたら食べる時に、オーブンで焼いたらいいんじゃないか？

と、ひらめきました（まだやっていません）

次は、クリームチーズとりんごを少な目にして、
コストと糖質を抑えてみようかと思います。