暖かいですね～(*´▽｀*)

ウォーキングするのに、丁度いい温度です。

だがしかし( ﾉД`)
職場の厨房は、蒸し暑いです。

夏は40度を超えますので、ヤバいです。

今朝の血糖値　１３０と高め。
昨日の夜ごはん、サラダだけ食べて終了したのが良く無かったのかな？

今日の朝食は、毎度おなじみになった、沖縄そば風。

これ作る時に、万能ねぎと、角煮を買います。
一度に全部使い切れないので、同じメニューが続きます(*´▽｀*)

今日は血糖値高いので、いつも一人前８０gにしている「うどん」を
６０gにしました。

かまぼこの代わりに、厚揚げをオリーブオイルでカリカリに焼いた奴を乗せました。

いつもスープを飲み干してしまいますが、血圧にも良くないですよね。
我慢しました。

やっぱり６０gは食べていて、足りない感じ。

時間経って、血糖値上がってくると、あ～６０gで我慢して良かった。
と、思います。

そんな事をしているのに、昨日仕事帰りに寄ったスーパーで、
「しいたけの、エビのすり身詰め」という、揚げ物が５０％オフだったので、
ついつい買ってしまいました。

家に帰ってから、馬鹿じゃないの？と後悔。

なので、衣をはずしました(*´▽｀*)
お弁当に持って行きます。
けっこう分厚い衣で、アレ食べたら絶対駄目な奴でした。

とても綺麗に美味しそうに、衣付けて揚げていたので、
職人さんに申し訳ない・・・。

スーパー寄ったのは、コレを買うためでした。

ヒカシマルうどんスープ(*´▽｀*)

これ大好きです。
でも、病気になってから、うどん食べなくなって

この前、プカ様レシピのお好み焼きで使おうと思ったら、
2年半位？賞味期限過ぎていたという・・・・・( ﾉД`)

糖尿病発覚が、２０１６年８月だったので、丁度そんな感じですね。

で、レシピ通りに作って食べたくなり、
3年ぶり位に買いました。

ヒガシマル～久しぶり♡

低糖質うどんあるし、うどんにも使えますね(*´▽｀*)
うふふふ～。

ついでに、ヒガシマルのうすくち醬油も買っちゃった！
関西風の醬油の色が無い煮物が食べたくなって(*´▽｀*)

料理出来ないくせに、調味料買うの好きなんです。

ナンプラーとかも家にあります。
ぶっちゃけナンプラーの香りが苦手なくせに、
アジアンチックな料理作りたい時に、それっぽくしたくて入れて・・・・、
「臭い・・・・・」ってなります。

まあ要するに、馬鹿・・・・？