糖尿病になって、料理を少しづつするようになり。

ブログだったり、料理本だったり、COOKPADだったり、
動画だったり

色々見ながら、作りました。(*´▽｀*)

その中でも、気に入って、自分の定番にしたい料理をノートに
書いています。

その名も、お気に入りレシピノート(*´▽｀*)

これの他に、低糖質レシピノートがあります。

少しずつお気に入りを増やしていて、私の大好きな料理いっぱいの本に
なるといいな♡と思っています。

そこで、ちょっと後悔しているのが、
お気に入りレシピの中にも、低糖質料理が入っていたりして

あっちのノートに書くべきだった！！とか
別に自分が見るだけだから、どうでもいいのに

低糖質レシピノートには、低糖質スイーツだけのノートにすれば良かったとか、
本当にどうでもいいことが、気になってしまっています。

雑な性格のくせに、どうでもいい事にこだわる、A型な私(*´▽｀*)

お気に入りの中で、特に海さんが絶賛した、YouTubeで知った
キャベツの浅漬けを超久々に作ろうと、ノートを引っ張り出しました。

おから蒸しパンの時もそうですが、やっぱりメモって大事よね！！

ブームが来て、同じの何回も作っていると、作り方が覚えるんですが、
ブームが去ると、忘れてしまいます。

すっかり忘れた浅漬けの作り方、ノートを読んで
そのまま作りました(*´▽｀*)

ノートの中身は、こんな感じです。

で、自分で書いたレシピを信じて、野菜を切ってボールに入れようと思った所、
あれ？ってなりました。

多くない？
量が多い気がする。

でもキャベツ半玉って書いてある。
てかキャベツも大きさ色々あるよね！！

家にある一番大きなボールさえも、入りきれずに、
5人家族だった実家で使っていた、ジャンボな鍋に入れてまぜました。

写真じゃ鍋の大きさ分からないかな？

鍋の直径２９センチです。

何だか混ぜている時、動物園の飼育員さんがバケツに持ってくる、
エサのようだと思ってしまいました。

ちなみに、キャベツの重さ、７００gありました。

で、もう一つの落とし穴
にんじんとか、ショウガとか、塩昆布とかの量が
お好みで♡←自分で書いたんだけどさ

そのお好みって奴の分量を知りたいんだぜ。

で、どうやら塩昆布を入れすぎた感じで、
しょっぱくなる予感・・・・・(꒪ω꒪υ)

フリーザーバック（大サイズ）に何とか入りました。
明日食べるんだ(*´▽｀*)

神様、しょっぱくありませんように・・・・！！