パン焼いたよ(*´▽`*)3回目
YouTube動画レシピからの、パン。
自分好みにアレンジしていこうと、研究しております。
今回で3回目です(*´▽`*)
おから30g・小麦グルテン20g・小麦ファイバー10g
水100g・玉子1個は前回と一緒。
みゅんさんの、クリームチーズじゃなくて、ベビーチーズ入れている!!
ってのを採用しました。
(ベビーチーズの方が安いし)
前回から加入したメンバー、カリカリベーコン様も、もちろん入れました。(*´▽`*)
今回アレンジしてみたのは、塩味が欲しいと前回塩を入れたのを、
塩をもっと多めに入れました。
そして胡椒も生地に入れました。
オリーブオイルも少し入れました。(何となく入れてみた)
ラカント15gってのを、エリスリトール20gにしてコスト下げました。
エリスリトールは、砂糖より甘くないので、甘いのが良い時はラカント使います。
今回のは、甘く無くてもいいかな・・・と、コストダウンしてみました。
そして、1回目より2回目が膨らまなかったので、ベーキングパウダーを
4gから6gに増やしました。
180度予熱したオーブンで、35分焼きました。
前回より膨らまなかった・・・・・・( ノД`)
しかも、割れてる。
写真だと分かりませんが、膨らまないから、ぺっしゃんこです。
あ~あ、割れちゃったなぁ。
で、早速味見をしました(*´▽`*)
熱い~~~~!!
ベビーチーズがとろけて、飛び出して来て、
唇を負傷しました(笑)
焼き立て美味しい!!
ベビーチーズが溶けて、めっちゃ美味しかったです。
クリームチーズより好きかも!!
ベーコンと、ベビーチーズを具にするのは、決定です(*´▽`*)
後は、生地・・・。
もそもそしていました。
やっぱりサイリウムが必要かなぁ。
香りが苦手なんですが、入れてみるかな?
胡椒はイイ感じでした(*´▽`*)
次も入れようと思います。
生地の方は、まだ研究が必要みたいです。
やっぱりサイリウムかなぁ。
あと、お弁当に2個を二日分欲しいのに、いつも1個味見しちゃうので、
足りなくなります(笑)
味見の分入れて、5個作れる配分を計算する必要がありそうです。
ああ、唇がヒリヒリする・・・(笑)
お弁当に持っていった時は、レンジで30秒チンすると、
またチーズが溶けて、美味しくなります(*´▽`*)