アーモンドプードル＆おからパウダーの蒸しパン
2回目を作りました(*´▽｀*)

前回、８０gだった豆乳を１００gにしました。
甘さ欲しかったので、ラカントを少し多めにしました。

オイル大さじ２杯+マヨネーズのところを、マヨネーズ無しにしました。

大成功です(*´▽｀*)

今回はギリギリ溢れませんでした。

写真だと、こんな感じでギリギリですが、レンジの中では
凄いもっともっと盛り上がっていて、タッパーの高さより１．５倍くらい高くて
そりゃもうハラハラしました。

そこで、アイスの時に余った生クリームを、泡立てました(*´▽｀*)

アイスのレシピでは、生クリーム１００gにたいして、エリスリトール３０gでした。
こんかいは、生クリームなので、もっと甘くしてやろうと、ラカント３０gにしました。

そしたら、甘すぎた・・・・。(꒪ω꒪υ)

色々な低糖質スイーツのレシピをマネしてみると、結構もう少し甘い方がいいかな・・・。とか思ってしまうんですが

実際、もっと甘くすると、甘ったるくなったり、ジャリジャリしたりします。

結局、みんなが何度も研究して、一番いい感じの量になっているんだなぁ。
としみじみ思いました。

もっとお洒落になる予定だった。(笑)

ジャムとか添えると、もっとそれっぽいかも(*´▽｀*)
（糖質上がるし、更に甘くなるけど）

アーモンドプードル蒸しパンは、これがゴールかな(*´▽｀*)

後はココア入れたり？
抹茶入れたり？
甘さおさえて、チーズ入れたり？
しょっばくして、パンにしてみたり？