一昨日アイスクリーム作った事を書きました(*´▽｀*)

無事に凍りましたぁ。
ウォーキングの後に、食べるんだってワクワクしました。

冷凍庫から出したては、カチコチなので、少し放置してから
器に出しました。

タッパー半分出して、これくらいです。

こいつは素晴らしい。
バニラアイスですよ！！

エリスリトールが、結構ジャリジャリするので
気になるなら、液体ラカントとかにしてもいいかなぁ。

液体ラカントは、独特な後味あるし、高いので
ジャリジャリが気にならないなら、エリスリトールでいいと思います。

こんなに甘いのに、血糖値に優しいなんて、嬉しいですね。

ところで、話変わりますが
１０万円の給付金・・・・やっと貰えました(*´▽｀*)

申請書来て、次の日に出したのに、
友達・職場でも、私が一番遅かったです。

あ～良かった。
これで少し生き延びました。

まだまだコロナ増えているし、職場も時短営業続けていて
収入が少ないままです。

しかも、このまま売り上げが駄目だったら、
閉店もありえる気がしてきます。

うちはラーメン屋なんですが、となりで同じ会社で
別の飲食店もやっていました。

そちらの方が、閉店しました。

パートさんの話だと、閉店する１０日前に急に言われて
職を失ったと嘆いていました。

なので、自分のところも、いきなり閉店とか言われる可能性ありますね。

ああ、安定した収入って、大事だなぁ。