どーも。おから職人プーカプカです正月休みで余力のある間に、お菓子を作り溜めておこうと思いまして。前回、クッキーとソイジョイの間みたいなのんを焼きましたが、美味しいんだけど、作るのタイヘンだったんです。元のレシピの水分量の5倍位に増やしてみたけど、それでも全然水分足りてない感じの生地を、クッキーのように成型するのが、まぁタイヘンこのままでは二度と作らなくなってしまう…ということで、勝手に水分をどど～んと増やして再チャレンジしました。元のレシピブログにあった水分が大さじ2（30gくらい？）で、前回自分が作ったのが100g、今回はどど～んと250gです。このへんのさじ加減は、使っているおからパウダーにもよると思いますが、感じとしては「ドロップクッキーほどではないが、スプーンですくった時に餃子の餡程度には緩い」＜ますま...カントリーマームとソイジョイの間

http://blog.goo.ne.jp/hba1corga/e/350217fcf0a6970f3ff37356750a0fdb