ついに、この日が来た。
何度かブログで書いたのですが
糖尿病発覚してから、食べていない物があります。
それはお寿司(*´▽`*)
酢飯の米と砂糖で、血糖値爆上がりの方。
酢飯のお酢で、血糖値下がった方。
上がったけど、許容範囲内の方。
糖尿病ブログで、色々チェックしました。
私は、どうなんだろう?
一年以上も食べて無かった、お寿司をついに食べに行きました!
海さんの誕生日に乗っかってo(*⌒―⌒*)o
健康だと思っていた時に、良く行っていた回転寿司屋さん。
健康な時は、ボイルえびを4カンと、マグロ赤身2カンをいつも最初に食べていました。
前菜みたいな感じで、そこからスタートって感じでした。
糖尿病になった今では、そこで終了です(´д`|||)
栄養指導でも、まあ6カン位なら食べて良いとの事。
でも、たまに食べるなら、10カン位楽しんで食べて良いと言われました。
食べる順番にも気をつけて、まずサラダから
ツマミの刺身とハイボールで、チビチビと。
味噌汁飲んで、ついにお寿司(*´▽`*)
キャー美味しい(*´▽`*)
ハイボールのアルコールで、血糖値どうでも良くなってきちゃいました。
海さんに、今日は命を削って食べようと思うの!と言ったら
止められました(´д`|||)
海さんが注文したお寿司を、少しずつ貰いました。
少しずつと言っても、結構食べちゃいました。
蕎麦半分で、200超え3時間継続した私、お寿司はどうなるのか。
では気になる血糖値です。
食後1時間(寿司食べてからは、30分)136
食後1時間半 131
食後2時間 149
食後2時間半 143
食後3時間 123
こんな結果でした。
摂取した糖質に比べたら、上がらないかも。
餃子と同じ位かな?
全く上がらない訳では無いけど、ギリギリセーフ。
今回、実は予定より食べ過ぎちゃったので、かなりお腹いっぱいになりました。
この上がり方は、薬を飲んでいた、退院後の絶好調期の上がり方に近いです。
ゆっくり140まで上がり、ゆっくり下がる感じ。
食べる順番考えて、あともう少し控えて食べたら大丈夫だと思います。
本当分からない。
蕎麦半分で駄目だったのに。
今の所、餃子は12個まで、寿司は10個までセーフ
牛丼、チャーハン、蕎麦は半分以下でもアウト
カレーは、大アウト。
ラーメンは、昔ながらのあっさりラーメンは、アウト
コッテリ家系ラーメンは、半分ならセーフ。
て事が分かりました。
まあ血糖値上がらなければ、良いのか?
と言えば
そうじゃないのが、難しいです。