こんな時でも、おからパン
今月末で解雇になるし、友達が病気になるし、しかもコロナのせいで
会えない状態。
兄夫婦は、コロナに感染するし・・・・・、この先どうなるか不安です。
兄は入院中ですが、兄嫁は軽症と判断されて、自宅待機です。
二人共、そのまま回復すると良いです。
そんな時でも、生活しないといけないし、
お腹も空きますし
今日もおからパン作りました。
プカ様の作っていた、ベーグル風おからパン(*´▽`*)
乾燥ゆずの皮が売ってなくて、探しまくりまして・・・・、
まあ、これじゃないけど、これでいいか・・・って物を見つけました。
柚じゃなくて、レモンだし
乾燥してないし、砂糖使ってるし・・・・・。
1袋 15g 炭水化物 13g です。
これを細かく刻んで、生地に入れました(*´▽`*)
ずっとね、元のレシピだと8個分で、
1個食べるには小さいし、2個だと多いんだよね~と思っていました。
プカ様は6個にして作っていました。
あ、そうすれば良かったのか!!←馬鹿ですね(*´▽`*)
電子量りで計量して、6で割って、丸めました。
中に具を包む作業が無いと、楽だねぇ
こんな感じに焼けました~~~~!!!
ソーシャルディスタンス守れていませんが、何とか綺麗に焼けました。
かすかにレモンの香りがして、良い。
焼き立ても美味しいし、冷たくしても美味しかったです(*´▽`*)
ベーグル食べた気分です。
カレーチーズおからパンに、飽きてきたので
助かりました(*´▽`*)