オートミールの米化・・・・！

成功すれば、まるで米を食べたかのような幸せが手に入る

失敗すれば、不味くて飲み込めない物体が出来上がる

未だかつて成功した事無いけど、懲りずにチャレンジして

成功しましたぁあああ(*´▽｀*)

コツは、お箸を右手・左手で1本ずつ持ち、

オートミール30g・水50gを1分レンチンした奴を、混ぜるのでは無く

箸で優しくオートミールをほぐす感じ？

粒をパラパラとなるよう、引き離す感じ？

成功したら、こんな感じになります

失敗したら、粒がぐちゃぐちゃに潰れて、

まとまってしまいます

今日はこれで『卵かけご飯』を作りました！

白米には勝てないので、味の素を少し振りました

醤油はヒガシマルの牡蠣出汁醤油を、

ちろっと・・・・(*´▽｀*)

見た目アレだけど、卵かけご飯でーす！

あ、因みにオートミールにした所で、

血糖値上がりますよ

しかし、糖質は米より低いので、

血糖値コントロール出来てる方は、上がらないかも！

食物繊維豊富で、マグネシウム・亜鉛など、

糖尿病にとって良さげな栄養素が入ってます

私は糖尿病内科で、便秘薬としてマグネシウムを処方されていましたが

オートミール生活始めてから、処方されなくても、大丈夫になりました(*´▽｀*)

気になるオートミール卵かけご飯の味は、

最初の一口はオートミールが硬くて、モソモソしてしまっているし

やっぱりオートミールの香りだし

（そりゃ、オートミールだからね）

これじゃ無い感があったのですが、

食べ進めているうちに、硬さが馴染んできたのと（卵液吸い込んだ？）

匂いとかに慣れてきた事で、美味しくなってきました(*´▽｀*)

最後の一口は、マサに米で食べる卵かけご飯に近かったです

・・・・って、一口だけかーーーい！

次回は、卵液入れてから、暫く放置して馴染ませてみてはどうか？と思ってます