ガトーショコラ
ブロ友うみさんが、絶賛していた
炊飯器で作るハイブリッド・ガトーショコラ作りました(*´▽`*)
小麦ファイバーと、おからパウダーの合わせ技!!!
うみさんは、低糖質スイーツ色々作っている達人なので、
このレシピにアレンジを加えていて
水の代わりに、アーモンドミルク。
卵白じゃなくて、全卵。
カカオマスもトッピングしていました。
私は、うみさんが食べた物に近いのがいい!!
と思って、いそいそとアーモンドミルク買いに行きました(*´▽`*)
でもカカオマスは、そこら辺には売って無くて
泣く泣く諦めました。
出来上がりは、こんな感じです(*´▽`*)
1回の炊飯で大丈夫でした。
プカ様の炊飯器チーズケーキの時は、少し揺らせば取れたのですが、
ココアのせいか、小麦ファイバーか、今回は頑固でした。
だから少し崩れちゃいました。
切って冷まして、半分は冷凍して、
半分は冷蔵庫に。
ドキドキのお味は、まいうーーー(*´▽`*)
まあ私の口が、馬鹿だからか、前に作った小麦ファイバーの蒸しパンと、
似てるっちゃ似てる感じなんですが
あの水分持ってかれる、口の中で消えない感覚もないし、
おからパウダーの臭いもしないし
これは・・・・いいんじゃないかと(*´▽`*)
でも、やっぱり見た目にも、カカオマス入れている、
うみさんの奴の方が美味しそうだな。
・・・・と、人が使っている持っていない食材を、
次々と欲しくなる私。
まず持っている物で、やって上達してからアレンジすればいいのにね
昨日COOKPADレシピを色々みて、色々作りたいのが出て来たんですが、
やっぱり聞いた事無い物が出てきて・・・・。
ココナッツファイン・・・・だと・・・?
みたいな(*´▽`*)
うちの相方の海さんも、美味しいって食べてくれて
良かったです(*´▽`*)
また作ります!!