突然の糖尿病宣告。生活がガラリと変わりました。そんな私の日々の日記です。
餃子を作った話。
糖尿病になってから、料理を作るようになった、 40代のおばさんな私です。 最初の頃は、低糖質のレシピを中心に作っていましたが、 今では「食べたい」料理を作っています。 一応砂糖は使わず、エリスリトールを入れたり、 みりんも糖質0のみりんを使っていますが 片栗粉使う料理は、大さじ1とか2とかなら、 ... 続きをみる