パウンドケーキ( ノД`)
過去に、おからパウダーで何度かパウンドケーキやら、
パンやら焼いた事がありました。
今の所、成功した事が無いんですよね。
しかも、量がパウンドケーキなだけあって、
失敗作を食べるのがキツイったら・・・・。
で、ここしばらくは焼いていませんでした。
ほとぼりが冷めて、あの失敗作を消費する日々の記憶が薄れたんでしょうね~。
また焼くことにしました\(^o^)/
お得意のCOOKPADさんで、レシピを見つけて、
材料を集めました。
COOKPADに、つくれぽという機能(?)がありまして、
写真付きで「そのレシピで作りましたよ~。美味しかったですよ~」って
声が聞けます。
その中で何人か
「クリームチーズとりんご入れましたぁ」とか
「カップケーキにしましたぁ」とか
「チョコチップ入れましたぁ」とか
アレンジしている人が居て、お料理出来る人は、
更にアレンジも出来るんだなぁと思いました。
カップケーキの型に入れたら、焼く時間も変わるだろうし、
何で出来るの???と、料理出来ない自分としては、眩しく思えます。
で、何か私も出来る気がしてきて、りんごとクリームチーズ入れてみちゃいました。
アレンジだから、どの量入れたら丁度いいのやら、もう適当(笑)
ボールに材料を混ぜて、シリコンのパウンドケーキ型に流し入れました。
・・・・・その時には、もう嫌な予感しかしなかったです。はい。
ダイソーの200円のシリコン型だったんですけどね、生地を流し入れたら、
シリコンがグニャ~~~~って、広がってしまっていました。
生地の重さに耐えられない感じ?
それをオーブンに入れるのが、もう大変でした。
てか、少しこぼれた(´д`|||)
で、レシピでは30分~40分の焼時間も、
お話にならず、70分焼きました。
いつもレシピ通りの焼時間の倍くらいかかります。
焼き上がりがコレです(笑)
シリコンが広がったまま、焼きあがりました。
まだこの時は、これじゃない感80%はあったんですよね。
レシピには、この先の事は書かれていませんでしたが、
何度か、おからスイーツを作って失敗した事があるんです。
これは小麦粉の代わりに、おからを使っていて、
あくまで「おから」なんです。
自分から発した蒸気をまた吸収して、べちゃ~っとなるんです(´д`|||)
何度も失敗しました。
今回はそうはしないぜ!!って、ケーキを置く網が無いので、
それっぽい鍋敷きにケーキを置いて、下の部分も蒸気を逃がそうと思いました。
コレね?
いいアイデアと思って、早速シリコンから外して乗せたんです。
あ~~~~~~~~~~~~~~~!!!
オーマイガッ!!!
パウンドケーキ、崩壊!!!
ちょっと待って、嘘でしょ??
そっと鍋敷きから、ひっくり返して、外してみる。
・・・・・・・・・・・・え?え?え?
ちょっとパニックになり、何故かここからまた、シリコンケーズに戻す。
もう、ぐっちゃぐちゃ(笑)
これがまた間違いだったのか、べちゃ~~~ってなりたく無かったのに、
べちゃ~~~ってなりました。(´д`|||)
その為に、シリコンから外して、形が崩れたのに!!
(下のシリコンとくっついている部分が、蒸れて、べちゃ~となります)
かろうじて、カット出来た所がコレです。
駄目な部分は、タッパーに入れました。
(このタッパー3個分ぎっしり、こんな感じの奴)
てな訳で、またしても失敗に終わりました。
味は、りんごのところと、クリームチーズの所が美味しいです(笑)
じゃありんごにクリームチーズ付けて食べればいいじゃんて話ですよね(´д`|||)
シリコンから外すの、早かったみたいです。
でも、冷めるの待っているうちに、べちゃってなりません?
カップケーキにしたほうが、上手く行きそうだけど、
パウンドケーキにして食べたいんです。
これはまた、リベンジしないとね( ノД`)
まずは、コレを全部食べてからだね。