朝の空腹時血糖値　１３９　と、まだまだ高め。

鼻水が少し出てきて、風邪なのかなぁ。
そこまで辛くないけど、血糖値に響いているから困る。

朝は『からだシフトシリーズ』のうどんを使って、きのこうどん。

低糖質商品とはいえ、調子悪いときは普通に高血糖になります。
なので泣く泣く、うどん５０gで作りました。

まいたけセンター行ってから、私の中できのこブーム(*´▽｀*)

舞茸・しめじ・えのきを混ぜて、冷凍しておきました。
使う時だけ出して、便利(*´▽｀*)

きのこは冷凍すると栄養価が上がるとか聞いて、更に嬉しいですね。
味付けは、ほんだしに、鶏がらスープの素を少し。

それだけでも、結構塩分入っていて、味が付いていました。

ランチは、枝豆・もやしナムル・カブの浅漬け・めかぶ玉子納豆。

これに、味噌汁とご飯(*´▽｀*)

カブは旅行帰りのサービスエリアで買った、大きいカブ。
甘くて美味しかった。

夜は久々に作った、豆腐いりいり焼飯。
新しいフライパンでも、豆腐いりいりすると、こびり付いてしまいます。

職場に持っていって、食べました。
ちょっと暖かいスープが欲しかったかも、もしくはお茶とかでも。

低糖質うどん５０g食べて、直ぐにウォーキングして、
食後2時間値が、血糖値１５４だったので、ふつうの食事とかしたら大変でしたね。

血糖値いつかちゃんと落ち着いてくれるのだろうか・・・・(´д｀|||)