あんこ2回目(*´▽`*)
富澤商店に『小豆水煮』売ってると聞いて、買いに行きました。(*´▽`*)
しかし、私の住んでる地域の富澤商店は、とても小さいお店だったので
お砂糖入ってる物しか置いていませんでした。
残念
もっと広い富澤商店で、行きやすい所無いか今度調べてみます(*´▽`*)
前回買ったスーパーは、ちょっと遠い所だったのですが、駅の近くにもメーカー違うけど売っていました。
後ろに作り方書いてましたが、砂糖の量・水の量が全然違くて悩みました。
前買った小豆
小豆200g
水100g
砂糖30g
今日買った小豆
小豆180g
水30g
砂糖50g
水がめっちゃ少なく、砂糖多めです。
でも両方とも出来上がりが180gになるそうです。
うーん、最初はこの違うパターンで作ってみて、どっちが好きか比べてみようかな?と思ったのですが
前回のあんこが美味しかったから、前回の分量で作りました(*´▽`*)
(小豆は少し少ないけど)
2回目はもう手慣れたもんです(*´▽`*)
(ちょっと前と様子が違う気もしますが)
砂糖の代わりに、もちろんラカントです。
タッパーのサイズ、間違えた( ´△`)
何と本当に180gでした。
食べてみたら、やっぱり美味しい(*´▽`*)
甘すぎ無い所が良い。
好みによりますが、もっと甘い方が良いって人もいるかもです。
あんぱんにしたら、おからが前に出ちゃったので、今度は何で食べようかしら?
何ならこのままでも美味しい(*´▽`*)
ふっふっふっ
しかもついでに、黒豆の水煮も買ったんですよ
今度、黒豆煮作りたいです。