おからチーズケーキ風作ってみました。
今朝の体重 60.6キロ
血糖値 101
本当は、内科受診の話を書こうと思ったのですが、
こっちを先に書きたくて、今回は手作りスイーツのお話です(*´▽`*)
何度か書かせて頂いております、プーカプカ様という女性。
いつも低糖質のレシピや、低糖質の商品の情報をブログに書いてくれています。
今年の夏は、低糖質アイスが私を幸せにしてくれました♡
その彼女が、また新しいレシピを考案されました(*´▽`*)
見るからに美味しそうで、いつも作ろうと思ってから動かない私が、
動きました。
チーズケーキ風パン - 真夜中の血糖
←こちらです。
うちにシリコンカップが無いので、くっつくと注意されているにも関わらず、
アルミカップで作りました。
電子量りで、レシピ通りに計量したんですけど、
横着しちゃって、電子量りにボール乗せて、それに色々入れていったら、
ベーキングパウダーがね、ダバァ~って・・・・(´д`|||)
入れたい量の5倍入っちゃって、慌てて上の方だけ取ったけど、
混ざっちゃって、結局やり直しました。
私も作るよ~って、よいこのみんなは、ちゃんと一つ一つ計量してから、
合わせた方が間違いないからね~(*´▽`*)
オーブンで30分焼きます(*´▽`*)
え?オーブン汚いって?
気のせいじゃないですか?えへ
これが焼けた所です(*´▽`*)
早速焼き立て熱々を、味見しました。
美味しい~~~~~~!!
2個食べっちゃったよね(*´▽`*)
しかも冷めたらもっと美味しいとの事で、もっと素敵な気分になりました。
アルミカップがくっつくとの注意がありましたが、どうくっつくかと言うと。
こうなって~。
こう。
何と、ひと回り小さくなっちゃいます。
早急にシリコンカップの購入をしたいと思います。
いやぁ~コレは、本当に美味しいです。
ありがとう、プーカプカ様(*´▽`*)
この前作った、おからクッキーも、彼女考案のレシピです。
海さんが気に入って、勝手にパクパク食べています。
恐らく、このチーズケーキも気に入ると思います。
あ~美味しい。
どうしよう、美味しいわ~。