今朝の体重　６０．０キロ
血糖値　１１５

昨日職場の人に、太って来たね。
ダメだよ！！と言われてショックな私です。(´д｀|||)

去年ブログ始めた頃、プーカプカさんという方の、人気ブログを目にしました。

彼女は、自分で低糖質の料理、低糖質のスイーツを研究して、
そのレシピを惜しみなく教えてくれて

凄い細かく糖質・カロリーなどを計算してくれていました。

低糖質のものを、自分で作れるんだ！！
と、目からウロコが落ちました。

サイリウム・おからパウダーなどの言葉は、ここで知りました。

で、その研究の中に低糖質アイスもありまして、ずっと作ろう作ろうと思っていました。

水抜きヨーグルトと、豆乳と、血糖値上がらない甘味料を混ぜて凍らすのですが、
そのヨーグルトの水抜きに一日かかる！！というプレッシャーで、重い腰が上がらず・・・。

そして今年、しみさんというブロガーさんが、そのアイスにチャレンジして、
しみさんの暑い夏を、アイスが大活躍していました。

そのうち、しみさんはアレンジして、色々なアイスを作っていました。

しみさんが、進化している(*´▽｀*)

足踏み状態の私。

まごまごしていたら、今度はきな子さんというブロガーさんが、低糖質アイスにチャレンジしていました。

おおう。
取り残されて行く～～～～～～～～。

で、昨日ついに私もチャレンジする事にしました。

去年作ろうと意気込んで買った、水抜きヨーグルトを作れる容器があったので、
引っ張り出しました。

埃をかぶったソレは、案外小さくて、みなさんコーヒーを入れる時に使う物でやっていたので、早速買いに行きました。

もりもりに４００グラムのヨーグルトを無理やり全部入れました。

コレを冷蔵庫に入れてから、出勤しました。(*´▽｀*)
帰って来て見てみると、水抜きされていました。

（ふつう水抜きされた所の写真をアップするでしょうが、撮り忘れました。）

ボールにヨーグルトを入れて、きなこさんは豆乳１８０ml入れたとの事ですが、
買った豆乳が２００mlだったので、全部入れちゃった。(*´▽｀*)

料理出来ない人って、言われた通りにしないから、失敗するのよねぇ～。

氷トレーに流し込みました。

思ったより少ないかも。
７本分出来ました。

コレを冷凍庫に入れて、朝には出来上がりo(*⌒―⌒*)o

楽しみで楽しみで、なかなか眠れませんでした。

・・・・・と、思ったら寝坊しました。

起きたら１１時。

慌てて朝食たべてから、アイスの事を思い出しました。

カチカチに固まったアイスは、トレーから出てきませんでした。
裏の方をお湯で温めて・・・・・、まな板にバーンとやったら、やっと出ました。

そしたら、まな板にアイスがくっついて、取れなくなりました。

ラップに包んで、出来上がり～～～。(*´▽｀*)
このラップの包み方に、雑な性格が伺えますね♥

そんな私は、A型なのよ♡

１本は、まな板から取れないままでした。

チャレンジする方がいましたら、まな板にラップなどを敷いてから、
アイスをバーンってやってください。

で、早速食べました(*≧∀≦*)

冷たくてサッパリしていて、これは素晴らしいです。

多分私が豆乳全部入れた為、アイスというよりシャクシャク感がありましたが、
問題ナッシング。

好みとかで、ヨーグルト・豆乳の量を調節していけば、自分好みのアイスが作れますね。

強いて言えば、味見しながらエリスリトールを入れたのですが、
凍らすと甘味が薄くなるので、もう少し甘くしたかったかな？ってところです。

今度は、ちょっと甘すぎかもって位に甘味料入れてみようと思います。

そのうち私も進化して、アレンジ出来る位に成長したいと思います。