糖尿病とわたし。

糖尿病の私の生活と、時たま糖尿病関係無い話題も。

突然の糖尿病宣告。
生活がガラリと変わりました。
そんな私の日々の日記です。

2023年2月のブログ記事

  • 健康が一番だのぅ(*´▽`*)

    ここ何日か、背中や腰や肩が痛いなぁ 頭が痛いなぁ なーんて思いながらも、何せ無職なので いつもより多めに寝たりとかして、何とかやり過ごしていました。 その中、海さんが4連休になり、ずっと一緒にまったりと過ごしていました(*´▽`*) その4連休の最終日の前日から、地味に体調悪いのが悪化してきて、夜... 続きをみる

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  • 確定申告(*´▽`*)

    海さんが皿にプチトマト入れたけど、何故その皿を選んだのだろうか?(*´▽`*) 今日から確定申告出来る日ですね(*´▽`*) 前々職は会社の年末調整&生命保険控除申請で、確定申告しないで良かったし 前職も去年はオーナーがやってくれて、ノン確定申告でした(*´▽`*) 今回は、お店閉店てのもあり、年... 続きをみる

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  • 未熟者がアレンジ(*´▽`*)

    以前ブログで買いた、おからパウダーのキッシュ風の奴 なかなかボリュームあるし、小腹空いた時に重宝したので、再度作ろうと思いました(*´▽`*) そこで、更に自分好みに美味しく作ろうと、アレンジしちゃいました(*´▽`*) まずベビーチーズ2つ使う所、欲張って3個入れました! チーズ好きで、追加して... 続きをみる

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  • ハッピーバレンタイン(*´▽`*)

    今日はバレンタイン(*´▽`*) 前から何か海さんに、手作りチョコ作ろうと思っていました! チョコケーキ・チョコマフィン・チョコクッキー・・・。 レシピノートめくりながら考えて決めたのは、一番簡単な奴でした(*´▽`*) 『チョコトリュフ』 同じ人が2パターンのトリュフレシピ出していて、どっちにし... 続きをみる

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  • 自分で作ると(* ̄ー ̄)

    いつもは海さんにご飯作って貰っている私です。(*´▽`*) 海さんは、朝に出勤して 14時に上がって家に戻って、ランチを作ってくれます そして仮眠して、17時に出勤して行き、 帰って来たら夕食作ってくれます 私は今無職なので、私が作るのがいいと思うのですが、自分で作りたいみたいで 何度か作って帰り... 続きをみる

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  • レシピノート(*´▽`*)

    何年か前に100円ショップで買ったノートに、ちまちまとレシピ書いています YouTube動画観ながらメモったり、クックパッドをメモったり インスタメモったり(*´▽`*) ノートはA5サイズで、方眼タイプ 何年も放ったらかしだったけど、使ってみると良い感じです そのうち、同じノートに、オカズとスイ... 続きをみる

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  • 昨日のランチ(*´▽`*)

    ランチの写真です(*´▽`*) 焼きネギの肉豆腐美味しかった! 鮭は食べきれず、次回も楽しめそう。 お茶碗の大きさって大事で、この写真のご飯。 左も右も同じ量です(*´▽`*) 見えないですよねー! 写真の撮り方、遠近感もありますが 左のお茶碗は海さんのお茶碗ですが、私が糖尿病と知った時に お茶碗... 続きをみる

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  • 薄める(*´▽`*)

    皆さんは、スーパーでキャベツひと玉100円で安い!って喜んで買って 次に寄ったスーパーで、もっと大きいキャベツひと玉70円で売っていて、悲しかった経験はありますか? 私のパートナー海さんは、たまーに謎理論ぶちかます事があります(* ̄ー ̄) 海さんは、そんな時・・・、70円のキャベツも買います。 二... 続きをみる

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  • ハロワ行ってきた(*´▽`*)

    先月怖いオジサンにあたって、トラウマになった私。 昨日から緊張して眠れなかった( ´△`) 相談したい事、メモに書いて行きました。 認定自体はスムーズに終わり、来週お金振り込まれるとの事。(ほっとした) 本当はハロワで職が決まれば、色々スムーズなんでしょうが、地域の情報誌の方が条件良いのが多くて、... 続きをみる

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  • 優勝蒸しパンレシピ(*´▽`*)

    コメントで、教えてほしいとあったので、自分の考えたレシピじゃないですが 私の中で優勝した『蒸しパン』レシピを・・・。 300mlサイズタッパー2個分 ボウルに、おからパウダー大さじ2・アーモンドパウダー大さじ5・サイリウム(オオバコ)小さじ1・ベーキングパウダー小さじ1・ラカント大さじ2〜3・塩少... 続きをみる

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  • カクテキっぽい何か(*´▽`*)

    今日は、カクテキっぽい何かを作ってみました! 最初はレシピ通りに作りました(*´▽`*) 美味しい! コレは作りたての奴。 塩振って、水分絞る工程あるんですが、 すんごい頑張ったんですが、相当甘かったらしく 写真以外のタッパーに入れて、後で食べた奴。 凄い水が出てきて、薄味になってました。 あんな... 続きをみる

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  • キッシュ風おから蒸しパン(*´▽`*)

    今日は、おからパウダー使って しょっぱい系の奴作ろうと思いました(*´▽`*) YouTubeで見つけたレシピを、忠実に作ろうと その為に、シリコンのケーキ型も買いました! 玉ねぎとほうれん草を、レンチンする工程があります。 動画と比べると、ほうれん草が少ない気がして、ほうれん草追加してレンチンし... 続きをみる

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  • 退化した(´д`|||)

    久々の蒸しパン作りました(*´▽`*) 沢山のレシピを、また片っ端から作ろうと計画してますが、その最初はやっぱり 前に優勝した、おからパウダーandアーモンドパウダーの奴にしました! あのレシピ作って、一度も失敗した事ないし! あと、いつもは豆乳なのに、買っても冷蔵庫に入らないので(言い訳)牛乳入... 続きをみる

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  • 無限白菜(*´▽`*)

    ごま油風味の奴食べたくて、レシピ見て作りました(*´▽`*) レシピきっちり守って作って、自分には薄味に感じました。 血圧高いの気になってたけど、知らず知らずのうちに、味付け濃くなっていたかも知れません。 自分、薄味好きと思っていたのに(´д`|||) 砂糖をラカントに変えたように、醤油とか味噌と... 続きをみる

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  • 少なめオーバーナイトオーツ(*´▽`*)

    前回多かったので、今回は オートミール20g・ヨーグルト120gで作ってみました(*´▽`*) オシャレにココアパウダーかけてみました。 チョコバナナっぽいけど、ヨーグルトと合わないかな? 牛乳とオートミールで一晩置いて、ココアかけると合うかも! てか、身も蓋も無くてアレなんですが、やっぱりバナナ... 続きをみる

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  • 今更だけど、初詣(*´▽`*)

    学生の頃は幼馴染と。 その後は家族と。 時には職場の仲間たちと。 そしていつしか、海さんと。 初詣には、決まって川崎大師に行ってました。 駅から大師まで、ズラーっと露店が並び、ワクワクします(*´▽`*) お参りして、おみくじ引くのも、毎年の楽しみです。 それが、ここ2年、行ってませんでした。 海... 続きをみる

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  • おでん(*´▽`*)

    今の街に住んでから、12年と少しです。 家の直ぐ近くに、屋台風のおでん屋さんがあります(*´▽`*) 引っ越して大分経ってから、知りました。 でも、営業時間も、休日も 私のシフトと被り、永遠に行けない感じでした。 その地域を特集する本が出ると、絶対載る程、愛されてるお店らしく ずっと行きたいと思っ... 続きをみる

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