連休１０日目。

この日は海さんが「手作りなめ茸」を作ってくれました(*´▽｀*)

鍋汚いね・・・(꒪ω꒪υ)
サラシア茶作ると、鍋がめっちゃ茶色くなるの。

２ちゃんねるの、まとめっていうのがあるんですが、
それを読むのが好きで

その中に自家製なめ茸のお話があります。

なめ茸大好きな旦那さんが、浮気して、離婚した話です。
元旦那さんは、離婚してすぐ、浮気相手の女性と結婚しました。

暫くしてから、旦那さんから
「いつも出してくれる、なめ茸はどこのメーカー？どれを買っても美味しくない」
ってメールが来て

「あのなめ茸は、私が作ったから、どこのメーカーでも無い」と答えると、
作り方を聞いてきました。

でも、絶対作り方教えませんでした。
そのうち浮気相手の女性が、旦那さんの携帯から、旦那さんのフリして、
何とかなめ茸のレシピを聞き出そうとするのですが、絶対に教えません。

なめ茸大好きな旦那さんの為に、何年もかけて、試行錯誤して
完成したレシピだそうです。

そのお話の結末は、覚えていないのですが、
私はそのお話を読んで・・・・・・・。

自家製のなめ茸が食べたくなりました。
奥様が愛情込めて、研究を重ねて作ったそれは、さぞかし美味しいでしょうね。

そして、こちらが海さんの愛情いっぱいの、なめ茸。
と、サラダと納豆。

売っている瓶詰と全然違う味(*´▽｀*)
甘いけど、ラカントだから糖質無いし。

これと、白米８０gと味噌汁食べて、その後頑張ってスクワットしました。
食後６０分で血糖値１７４
やっぱり米食べると上がるね。

スクワット継続。
休み休み、やっていましたが、食後９０分で血糖値１７１

ちょっと疲れちゃったので、スクワット止めて食後１２０分で血糖値１９０Σ(ﾟДﾟ)
まだまだだったようなので、スクワット再開して、血糖値１５０まで下がった所でスクワット終了。

結局上がったのだから、スクワットは無駄に見えると思いますが、
最近本当に調子悪いから、何もしなかったら、血糖値は２３０くらいまで上がっていて、
そして何時間もキープしていると思います。

ああ、今日の夜ごはんは、餃子とビールって思っていたのですが、
こんな調子じゃ・・・・無理ですね。

でも、気持ちは餃子とビールだったので、気分だけでも味わおうと思いました。

ハイ、こちらが餃子のタネになります。
下味を付けて、レシピの片栗粉の代わりに、おからパウダーを。

餃子の何が血糖値上げるって、そりゃ～餃子の皮なので、
もう、そのまま焼いちゃえばいいんじゃないの？と思いました。

つなぎはどうしよう？と悩みました。
バラバラになっちゃうの嫌だけど、餃子っぽさを無くしたくない。

色々悩んだ結果、とりあえず今日のところは、そのまま焼きました。

この際見た目はどうでもいいのだ。
餃子っぽければいいのだ。

案の定、バラバラになっていきましたが・・・・。

この日のディナーが完成しました。（・∀・）
サラダ・ボイルブロッコリー
なんちゃって餃子・ビールのつもりで炭酸

具はほぼレシピ通りだったのですが、肉肉感が多かった。
もっと野菜多い方がいいけど、それだともっと、バラバラだよね。

肉を減らして、野菜多くして、玉子入れるか？
オムレツっぽくなるか？
これは研究しないと！！

素直に油揚げに詰める手もありますが。

血糖値は、食前血糖値が１２２でした。
食後最高値が、１３７でした。
餃子の皮を我慢した分、イイ感じでした。

とりあえず、餃子とビールっぽい物が食べられて、良かった良かった(*´▽｀*)