前回、健康雑誌からメールが来た話を書きましたが、再度メールが来まして

どうやら本当に、健康雑誌からのメールだったようでした(*´▽｀*)

とは言え、サバ缶の血糖値抑制効果についての事だったので

今は食べて無い事と、今は血糖値悪化しまくっているので

過去に効果あった事だったかも知れませんが、いやはや、どの口が血糖値について語れるっちゅーの？って感じなので、雑誌の編集部の方には申し訳ないのですが、お役に立てないので

こちらの文章を、返信とさせていただきます。

（申し訳ないです）

サバ缶。

確かに本当に、効果ありました。

アレを食事前に、食べると血糖値上昇値が抑制されました。

しかし毎食となると、味も飽きるし、コスパも悪いし

何より、サバ缶が原因かは分かりませんが、尿酸値が爆上がりしました。

プリン体が多く入っていると聞いて、ビビって食べるの辞めました。

主治医は、サバ缶は健康に良いから、食べ過ぎたら良くないとかは無いと言ってましたが

食べるの辞めたら、尿酸値下がっていたので、毎日食べるもんじゃないのかな？と、個人的に思いました。

豆腐でも、こんにゃくでも、何でも

身体に良いとて、偏って摂取するもんじゃなくて

野菜・肉・魚・豆・海藻・きのこ・蒟蒻

バランス良く食べるのが前提で

その中で、食前にサバ缶とか取り入れると、もっと良いねって事なんだと思います。

そうは言っても、私は、ご飯とウインナーを交互に食べたくてしょうがない女なんで、なかなか簡単には行きませんですがね(*´▽｀*)

で、最初の方で書いたけど、血糖値状態悪いんですよね

こんな時は、カーボフパスタだろうが、ブランパンだろうが、オートミールだろうが、身体シフトシリーズのうどんだろうが、何食べても血糖値200超えます。

そんな時なのに、明太子パスタが食べたくて、食べたくて、しょうがなくなりました。

そこで、しらたきで明太子パスタを作りました(*´▽｀*)

苦しい程に食べたくて、ソース2袋使って、

しらたきも沢山使いました(*´▽｀*)

ソースの糖質は、2袋分でも3g♡

安心して、ペロリと食べました。

しらたきパスタ作る時は、しっかりフライパンで水分を飛ばすのがポイントです

そんなにやるの？ってくらいやって良いです。

きのこも沢山入れました(*´▽｀*)

ところが、食後60分した辺りから、高血糖になった時みたいな、怠さが起こりました。

まさかぁ！

だって、しらたきだし、きのこだし、ソースは糖質3gだし！

まさかぁ！

と、思いつつ、血糖値測定してみました。

血糖値　205 ∑(ﾟДﾟ)

嫌な予感的中！

何でーーー？？

食前血糖値測定してないから、最初から高かったのかも知れないけど

あの感覚は、急激に上がった時の感じだったです(´д｀|||)

コレは完全に、安心して食べていたから

ショックでした。

そのうち空気吸っても血糖値上がるんじゃなかろうか？

そのくせ、次の食事で、サラダ・鯖の塩焼き・納豆・味噌汁・ご飯80gで、最高血糖値160だったりしたんですよね

しらたきパスタの、一品料理なのが駄目だったのかしら？