さーてさてさて(*´▽｀*)

念願の、たこ焼きプレートを買いましたね！！

では問題です(*´▽｀*)

今日、私は、おからパウダーと小麦ファイバーで何を作ったでしょうか？？？

正解は・・・・。

ピッツァを作りましたぁ(*´▽｀*)

はい、たこ焼きって答えたアナタ！！
ブブブー！！
不正解です(*´▽｀*)

普通は、たこ焼き作るよねぇ。

でも、私はピッツァが食べたかったのだ(￣^￣)

だってだって、ブログでね、
Pさんと、Uさんが、（何故かイニシャルトーク）作って食べていたのよ。

それが美味しそうだと思って、自分も作って食べようと思いました。

低糖質ピザのレシピも、沢山ありますね～。

今回は、P様のレシピを、おからパウダー２０gのところを、
おからパウダー１０g・小麦ファイバー１５gにして作りました。

２００度で予熱したオーブンで、１５分！！

そして、コレにサルサソース塗って、スライスしたカルパスと、
トマトをトッピングして、ピザチーズをかけました。

プカ様は、ピザチーズの代わりに、水抜きヨーグルト。
具はきのこでした。（ヘルシー！！）

サルサソースも、プカ様のサルサソース記事を読んで、
速攻買いました。(*´▽｀*)でもカルディで、売って無くて違うメーカーなの。

サルサソース塗っているときに、じゃあトマトとか乗せる意味無いんじゃないの？
と気づいてしまいました。

でもカットしちゃったから、乗せました。

この具を乗せる作業の前に、オーブンを２３０度に予熱します。
（レシピでは）

そこで、衝撃の事実が・・・・・！！！

う、うちのオーブンは、最高温度が２００度だったΣ(ﾟДﾟ)

一人暮らしの時に使っていたオーブンレンジ。

大体レンジを使うか、トースト焼く位しか使っていなかったから、
不便を感じていなかった。

グラタン焼く時も、グラタンボタンで勝手に焼いてくれていたし。

まじか。

しょうがないので、２３０度で１５分の所を
２００度で２０分焼きました。

こんな感じに焼き上がりました。

もっと焼いても良かったかな？
下の方が、うっすら茶色くなっているから、ビビッてやめました。

香りはピザそのもの(*´▽｀*)

包丁で切ったら、ちょっと崩れた。

早速、焼き立てアツアツを頂きました(*´▽｀*)

やっぱり小麦粉と違うから、カットしたピザを1ピーズもち上げると、
崩れやすいみたい。

食感は、きっと小麦ファイバーのホロホロした感じが強いかな？
そして、やっぱり焼きが足りなかったかも。

もう少し焼いたら、クリスピーピザみたいになりそうな気がする。

もしかして、小麦グルテン入れたら、どうかな？
モチモチ感出るかな？

あと、作っている時に、
「小さいなぁ・・・・・。もう1枚作って食べる事になりそう。」
とか思っていたのですが

食べている途中で、お腹いっぱいになりました。
全然小さく無かった(*´▽｀*)

腹持ちも良くて、まだお腹いっぱいです。
この後のランチ、食べられなさそうな程(笑)

あと、次作る時は、トマト無しがいいと思いました。

サルサソースで、トマト感出て居るし、
トマトのコスト高いのもあるのですが

一番の理由は、水分がトマトから出て、
トマト部分の生地が、べちゃ～っとなってしまいました。

水分出るのは、避けた方がいいですね。

あと、どんな具が合うかな(*´▽｀*)

うみさんが作った方の、レシピでも挑戦してみたいな。