今日はバレンタイン(*´▽｀*)

前から何か海さんに、手作りチョコ作ろうと思っていました！

チョコケーキ・チョコマフィン・チョコクッキー・・・。

レシピノートめくりながら考えて決めたのは、一番簡単な奴でした(*´▽｀*)

『チョコトリュフ』

同じ人が2パターンのトリュフレシピ出していて、どっちにしようかな？と迷いました

その名もトリュフパターンＡ・トリュフパターンＢ(*´▽｀*)

パターンＡの方は無塩バター買わないと作れない。

パターンＢの方は液体ラカント買わないと作れない。

結局両方買って、2パターン作る事にしました！

簡単も簡単。

量って混ぜて丸めて冷やすだけ(*´▽｀*)

パターンＡは普通のラカント使っていましたが、ワタクシ何度かジャリジャリした悲しい思い出があるので

同じミスする女じゃないぜ！と思って

ミルサーで粉にしたラカント使いました！

両方作ってみて、Ａの方は緩めで丸めるの大変でした。

Ｂは簡単でした。

左がパターンＡ(*´▽｀*)

右がパターンＢ(*´▽｀*)

パターンＡは、おからパウダー・ラカント・無糖ココア・無塩バター・アーモンドミルク

パターンＢは、無糖ココア・液体ラカント・オリーブオイル

同じ人が考えたけど、材料全然違います。

パターンＡは6個

パターンＢは8個作れました！

どっちが美味しいかな？

結果は・・・・

パターンＢの圧勝でした。

ラカント粉にしたのに、ジャリジャリでしたぁ〜(´д｀|||)

初めて粉ラカント使ってみたのに・・・。

過去にクッキー・生クリーム・アイスで、ラカント使ってジャリジャリに失敗した事ありました。

物によっては気にならないのに、駄目でした。

なので今度クッキー・生クリーム・アイスの時は粉ラカント使えば勝てる！と思ってましたが

駄目だこりゃ！

ジャリジャリする。

粉なのに！

液体ラカントだと、水分量変わってどうなるんだろう。

ショックでしたが、簡単な奴で失敗しておいて良かったです

大量の生クリームが、ジャリジャリだった日には・・・(´д｀|||)

今日は海さんとランチはお出かけしました。

バレンタインで、手作りチョコトリュフ作ったと言ったら

『ありがとう！嬉しいよ』と言ってたのに、帰りがけに

『コンビニ寄ってスイーツ買う？』とか言い出して

『トリュフあるよ』って言ったら

( ･᷄д･᷅ )←こんな顔してた

「しょうがない、トリュフで我慢するかぁ！』って言って食べたら

大絶賛！！

試食した時、私にはココアが強くて何個も食べれるもんじゃないなと思ってましたが

ほとんど食べちゃいました。

凄い作り方聞かれたけど、混ぜただけなんかーい！って思われるので教えなかった(*´▽｀*)

そしたら、トイレ行ってる間に、レシピノート盗み見されました。

あんなに喜んで貰えて良かった良かった。

材料費はパターンＡ63円・パターンＢ219円でした。

いつもは海さんにご飯作って貰っている私です。(*´▽｀*)

海さんは、朝に出勤して

14時に上がって家に戻って、ランチを作ってくれます

そして仮眠して、17時に出勤して行き、

帰って来たら夕食作ってくれます

私は今無職なので、私が作るのがいいと思うのですが、自分で作りたいみたいで

何度か作って帰りを待った時、スーパーで買ったお惣菜だけ食べたり

アレコレ文句言って来たので、海さんが作って、私が美味しい美味しい食べるのが良いと思いました。

今日は海さんと夜ごはん一緒じゃないので、自分で作る日でした

途端に淋しい感じの食卓になるのである。

（味は良かった(*´▽｀*)）

無職になって、時間沢山あるはずなのに、ボケーっして一瞬で2ヶ月半経ってしまいました。

確実に前より駄目人間になってます。

ここで何とかピリっとしないと。

何年か前に100円ショップで買ったノートに、ちまちまとレシピ書いています

YouTube動画観ながらメモったり、クックパッドをメモったり

インスタメモったり(*´▽｀*)

ノートはＡ5サイズで、方眼タイプ

何年も放ったらかしだったけど、使ってみると良い感じです

そのうち、同じノートに、オカズとスイーツと、オートミールレシピと混ざってるのが気になってきて

追加でノート買って、料理分ける事にしました。

変なこだわりで、この昔のノートと同じ奴で揃えたいと思って、色々お店で探しましたがありませんでした。

泣く泣くとりあえず、同じＡ5サイズの方眼のノート見つけて

今度は困らないように、何冊か買いました。

この初代レシピノートも、着々と埋まって行き

4分の３まで書き溜まりました(*´▽｀*)

そしたら、たまたまダイソーで、色違いだけど見つけました！

思わず全色購入(*´▽｀*)

4冊埋レシピ埋まるのに、10年以上かかるなぁ・・。

何か謎のこだわりあって、揃えたいって思ってしまいます。

レシピノートは、普通のレシピ・低糖質オカズ・低糖質主食系・低糖質スイーツ・オートミール・もち麦と分けてます

そこで、またまた謎のこだわり？

モヤモヤ？

普通の低糖質と謳って無いレシピの中でも、よくよく見ると、血糖値上がらない感じのがあります

何なら砂糖って所を、ラカントって書き変えればそうなる物も

そもそもウチには砂糖置いてないし

なーんて、どうでもいい事が気になって、普通レシピに低糖質の書いちゃったから、台無しになった気分でモヤモヤして

自分で本当どーでもいいって分かってるのに、わざわざストレス溜める変な人です。

あーでも、同じノート買えて良かった(*´▽｀*)

こんな何年も経っても、まだ販売してくれて良かった！

・・・・ん？

チョット待って！！！

チョット待って！！！！

コンテニューってロゴの、方向が違うじゃないかーーーー！

き、気にすんな、気にすんなよ

気になるーーーー(´д｀|||)

ランチの写真です(*´▽｀*)

焼きネギの肉豆腐美味しかった！

鮭は食べきれず、次回も楽しめそう。

お茶碗の大きさって大事で、この写真のご飯。

左も右も同じ量です(*´▽｀*)

見えないですよねー！

写真の撮り方、遠近感もありますが

左のお茶碗は海さんのお茶碗ですが、私が糖尿病と知った時に

お茶碗を小さいのにしようと買った物でした。

だがしかし、まだまだ大きかった。

当時、どんぶりでご飯食べてた。

しかもお代わりしていた。

今はせっせと電子量りで130gに計量して、食べる時2食分レンチンして、私のを海さんに少し移動させて

海さん160g・私100gにしています。

（たまに多めに食べちゃうけど）

本当は100gと150gの2種類作っていたんですが、何故かそうすると、海さんは私の100gを2個チンして200g食べちゃいます

何でだー！

お味噌汁は、もずくとワカメです(*´▽｀*)

普段お味噌汁に、もずくとか入れませんが

イメージは、東北に旅行に行った時に、

旅館で出されそうな奴・・・だそうです。

確かに、そんな感じ！！

皆さんは、スーパーでキャベツひと玉100円で安い！って喜んで買って

次に寄ったスーパーで、もっと大きいキャベツひと玉70円で売っていて、悲しかった経験はありますか？

私のパートナー海さんは、たまーに謎理論ぶちかます事があります(*￣ー￣)

海さんは、そんな時・・・、70円のキャベツも買います。

二人暮らしの家庭に、キャベツ2玉も・・・、どんなつもり？って感じなんですが

海さんの謎理論では『うすめる』らしい（笑）

100円のキャベツ買って泣き寝入りすると、キャベツを100円で買ったと言う結果が残る。

だがしかし、70円のキャベツも買う事により、キャベツ2玉で170円！

すなわち、1玉85円になって・・・

うすまった！！ってなるそうだ。

結果、毎日毎日キャベツ料理の、キャベツ祭りに・・・(*´▽｀*)

謎理論(*´▽｀*)

そして今日私は、雪の中いそいそと電車乗って

隣の街までお買い物に・・・・。

レシピばっかり溜まって、実際作らないくせに、今度はセルクル欲しくなって

宮澤商店まで行きました。

思ったより高くてビックリ。

400円で購入

そして同じショッピングモールにある、ダイソー寄ったらセルクル売ってたぁー(´д｀|||)

なので・・・。

うすめました(*´▽｀*)

2個あっても腐るもんでも無い無い

けど微妙に大きさ違うね

海さん理論では、1個255円にうすまった！

何か色々買った(*´▽｀*)

バレンタイン近いし、海さんに何かチョコ系のスイーツ作ろうかな？