糖尿病とわたし。

糖尿病の私の生活と、時たま糖尿病関係無い話題も。

突然の糖尿病宣告。
生活がガラリと変わりました。
そんな私の日々の日記です。

どうやって、自分を守るか・・・。

今朝の体重 62.0キロ
血糖値 158


いつもより、2時間前に目が覚めました。
血糖値高い時は、目が覚める気がします。(今までの経験上)


嫌な予感しつつ、血糖値測定したら、158(´д`|||)
思った以上に、高いです。


2度寝して、いつもの時間に起きて測定したら、120と少し高いけど
下がりました。


今、職場で風邪が流行っています(´д`|||)
とても小さい店なので、風邪はあっという間に広がるのです。


私達、糖尿病は、インフルエンザ・風邪などの感染症にかかりやすいと言われています。
そして、感染すると重症化するとか・・・・。


血糖値も上がりますし、恐ろしい!!


そして昨日は、ミーティングの日でした。
お店を少し閉めて、ミーティングしました。


店長が何日か風邪で休んでいて、復活して久々に会いました。
風邪が治りかけの人から、良く風邪うつされるので


マスクをしていました。


ミーティングには、本社のエライ人も来ていて、
色々な話をしたのですが


その一つに、丁度マスクの話が出て来たんですよね。


うちは飲食店。
接客業です。


それでマスクって、どうよ?
って事だそうです。


顔が隠れて、お客様に失礼だ。
なので、基本マスクは禁止だそうです。


運の悪い事に、丁度マスクしている私が、
集中攻撃されました。


もし自分が食事しに行って、従業員6人中、4人・5人がマスクだったら、
そんなお店で食べたいと思いますか???


そんな店ヤバいと思いませんか?とか、めっちゃこっち見て言われて、
え?今ここでマスク外さないと駄目な空気?って思ったんですけど


最近風邪ひいているスタッフ、店長入れて3人。
マスクしていないし・・・・・。


そのままマスク続行( ̄^ ̄)


そのうち、マスクの真ん中に大きな穴を開けて、口を見せろみたいな事を
言われました。


ちょっと言ってる意味分からないし、ちょっとイラっとした私。


接客だけを考えると、マスクで表情見えないし、どうかと思いますけど、
あちこちで風邪ひいている中、どうやって自分の身を守っていくのか?


難しいな~~~と思いました(´д`|||)


ちなみに、昨日のミーティングで、隣に座っていた同僚も、
今朝風邪でダウンしたそうです(´д`|||)

おにぎりに対する、熱い思い。

今朝の体重 62.0キロ
血糖値 112


以前、マンナンヒカリが高いので、ケチって
「しらたき」を混ぜて炊いた事を書きました。


混ぜ込みわかめとかで、味を付けていたので、美味しかったのですが、
一度におにぎり6個作り、残り5個は冷凍するので


その冷凍した奴は、しらたきが固くなってしまいました。
ビニールが入っているみたいになりました。(´д`|||)


おおう・・・・。


そして糖質が、マンナンヒカリで炊いた方が低い事も分かりました。


なので結局マンナンヒカリを買いました。(*´▽`*)


このおにぎり、いつも適当に味付けするので、
味が無かったり、しょっぱかったりします。


この際、ちゃんとグラムを軽量して、一番良い味付けのマニュアルを考える事にしました。


おにぎりは、紫の奴と、緑の奴を交互に作っています。


これが紫の奴の味付け


これが緑の奴の味付け。


今日は紫の奴を作りました。


混ぜ込みわかめ 10g
ゆかり 5g


で作りました。


これを味見してから、濃くしたり、薄くしたりの加減をして、
ベストな量を決定したいと思います。(*´▽`*)


そうすれば、この先計量して混ぜるだけで、楽になる気がします。


ついでに、セコイんですけど、コストとかも計算してみちゃいました。


おにぎり+マンナンヒカリで作った、しろいおにぎりは1個だと29円です。


混ぜ込みわかめ10g33円
ゆかり5g18円


おにぎり6個出来るから、味付け分が おにぎり1個分で8.5円


・・・・とか計算してみました。
細かい!!


混ぜ込みわかめや、ゆかりはスーパーによって値段が大きく違います。


97円の所・114円の所・124円の所がありましたΣ(゚Д゚)
こうやって計算しちゃうと、遠くてもウォーキングがてら安い所で買いたくなります。


・・・とか何とか、ちまちまやっているのに


要らない物を衝動買いしちゃうんですよね。てへ

労災一件落着~。

今朝の体重 62.0キロ
血糖値 110


前の労災話で、やっとこさ労災の用紙をダウンロードした所まで書きました。


その日は、社員が本社へ伝票などを持って行くと決まっている日なので、
絶対その日までに何とかしないと!!
と焦っていました。


何とか間に合って、職場に持って行くと、店長が風邪で休みでした。
社員が本社へ行く事になりました。


なので、労災の書類を持って行く事をお願いしたら、
「自分が持って行くのはいいですけど、店長に僕が持って行く事を
許可貰って下さい。じゃないと出来ません。」


とか言われました。


だって店長休んでいるじゃん。
しかも、その何日も体調悪いとかで早退して会ってないし、
体調悪くて休んでいる人に、電話するの?


は?


って思いました。


そもそも、労災使う事を面白くないと思っているんだろうな~。
って私は思っていて


だから書類をくれなかったんだろうし
自分でダウンロードしたんです。


用紙も何種類もあって、間違えて、やっとこさ5号って用紙だと分かって、
今に至るんですよ。


もう私、頭に来ている状態なんですよね。


普通に書類くれれば、こっちはネットで色々調べる事もないし、
うちにプリンターないから、コンビニのネット印刷で一枚20円でやって


何枚も無駄に印刷したし。


そもそも労災使うのは、とっくに知っている事で、
それを本社に出すのに、許可とるのか?


「お願いします」
「分かりました」
で済むと思っていたからビックリでした。


もうイライラマックスで
「あーあー!!じゃあいいです。私が直接本社に持って行きます。
私はパートが直接本社に持って行く方が、問題になると思うけど、
店長多分何か怒られると思うけど、それでいいなら別に!!!!」
って言いました。


「社員が持って行ってくれなかったって、言うけど本当の事だし!!」
って言いました。


社員はそのまま休憩室に行きました。
他のスタッフから聞きましたが、何度も店長に電話して
出ない出ない言ってたそうです。


で、またこっちにきて
「申し訳ありませんが、店長電話に出ないので、持っていく事が出来ません。」と。


そのくせ、去り際に
「とりあえず、書類は本社に持って行きますが・・・、自分が出来るのはそれだけです」
とか言ってきて・・・・


持って行くんか~~~~い!!
って思いました(笑)


普通に、はーいって持って行くんじゃだめなの?
具合悪い人に電話してまでも、確認しないと駄目なの?


で、本社に用紙が届いたら、アッと言う間に印鑑とか押してくれて、
用紙が戻って来て


無事にお金が戻って来ました。(*´▽`*)
わ~何度か泣き寝入りしようと思ったですが


約6500円・・・・馬鹿にならないですよね~。


で、また社員が本社に行ってくると言っていたので、
「経理の〇〇さんに、ありがとうと伝えておいて欲しい」
って言ったら


「僕の口からは・・・・言えません!!」って断られました。


何で何で何で~~~~~~~~???

今日のお弁当

今朝の体重 61.8キロ
血糖値 100


今日はお弁当作りの日。
何を作ろうか、昨日から料理本やらCOOKPADやら見て、
考えていました。


とりあえず、ウォーキングがてら、ちょい遠めのスーパーへ(*´▽`*)


そしたら、レジェンド・プカ様が買っていた、
長持ちして、糖質も少な目なカレーを発見しました。


温めなくても美味しいし、3年持つから、
災害用にあると安心ですね。


炭水化物 12.1g
これをみなさんは、おからもちとか、高野豆腐とかにかけて食べています。


・・・私?
ご飯にかけて食べちゃいそうな感じです(*´▽`*)


いい買い物が出来ました。


で、お弁当作り(*´▽`*)


1品目は、豚生姜焼き(豆苗いり)です。
豆苗80円で売っていたので、かさ増しに・・・(・∀・)


味付けは適当です。
しかも味見していないので、今日食べてからのお楽しみ。


もう1品は、ちゃんと料理本を見て作りました。

かれこれ5年前の料理本。
料理本だけは沢山持っています(*´▽`*)


まず見て作らない私♡


ふむふむ。


お弁当は3回分作る&豚肉冷凍のが140gあるので、
これの倍の量で作りました。


なのでゴボウも、倍。
油揚げも倍。


出汁も、調味料も倍。


え?キッチン汚い?
気のせい気のせい(*´▽`*)


何だか、しょっぱそうな・・・・・・。


出来ました~~~。
これは少しだけ味見しました。


砂糖の代わりに、エリスリトールを入れたのですが、
思ったより甘めに出来ました。



いつも茶色い感じのお弁当になります(笑)
かろうじて、豆苗さんが頑張ってくれています。


私は祖母に育てられました。
いつも茶色いお弁当で、カラフルな友達のお弁当が羨ましかったんですけど、
結局自分が作るようになったら


茶色い。


祖母が私の大好きなものを、いっぱいいっぱい入れたら、
茶色い物ばかりだったんですね~~。


でも、おばあちゃん・・・・・。
いつだか、寝坊しちゃったのか、
お弁当箱開けたら、半分ご飯で、半分もやしだった時は、
ビックリしました。


茶色どころか、白かったなぁ~。


そんな甘酸っぱい思い出(*´▽`*)

恵方巻。

今朝の体重 62.0キロ
血糖値 120


昨日は節分でしたね~。
職場のベトナム人の女の子が
「今日はお祭りでしょ?豆投げるお祭り(*´▽`*)」って言ってました。


おお、外国でも有名なのかしら。


節分っていうと、恵方巻ですね。


自分が糖尿病と気づかなかった2年前の節分では、
恵方巻1本を、夜中の1時とかにペロリと食べていました(*´▽`*)


去年はハーフサイズを買って、海さんと半分こ。
ビビりの私は、更に半分にして、2回に分けて食べました。


そして今回。


何か血糖値200超えに慣れてきちゃって、だんだん緩くなってきた私。


半額だったからといって、今年は恵方巻1本買ってしまいました。


海さんと半分こ♡


去年はこれを半分こして、更に半分にして、ドキドキしながら食べたのに・・・。
今年はその4倍の量を・・・・・。


1年に1度だし、いっかぁ!!
ってペロリと食べました。


1年に1度だしシリーズ。


甘酒
恵方巻
クリスマスケーキ


一応サラシア錠剤を、2粒飲んでみましたけど、
そのおかげか、血糖値はすぐに上がらなかったですが


食後1時間で110だった血糖値は、1時間半で170となり
2時間で180となりました。


2時間半で180のまま。


下がらないとも言えますが、サラシアのおかげで、
本当は250とかまで行っちゃう所を、180で抑えられたとも思えます。


で、食べてから恵方巻の糖質をチェックしてみると。


恵方巻1本、糖質130gですって~~~。
ひょ~~~~~~~!!


そう言えば、去年も調べてビックリした気がする。


半分だから、糖質65g・・・・。
こんなに糖質摂ったの久々じゃないかしら。


その割には、血糖値180止まりで、サラシアグッジョブなのか、
まあ、何時間も血糖値180だったから、アウトなのか


低糖質カップ麺(糖質21g)で血糖値200超えたから、
糖質摂ると血糖値上がるけど、糖質何gでどれだけ上がるかは、
私の身体はランダムらしい。


もしかしたら、恵方巻を我慢して更に半分にして食べても、
同じ180上がったかも知れないし


1本丸々糖質130g摂っても、同じ180だったかも知れない。


分からないけど、とりあえず美味しかった(*´▽`*)


次食べるのは、また来年の2月3日ですね。
三年目の恵方巻は、どれくらい食べるのやら・・・・。