実は、押し麦デビューした前日から、こっそりリブレ開始しております。

エイコンと比べて、やっぱり３０くらい数値が低いです。
いい気分です。

さてさて、今日はまた新しい物を購入しました。

今月いっぱいで職失うかも知れないのに、のんきですよ(*´▽｀*)
まだ私は、クビにされるのか、使ってもらえるのか聞いてません。
この記事が出る時には、結果出ていると思います。

あ、話を戻しますね。

糖尿病になって、お世話になっている甘味料
エリスリトール様。
１キロで１０８０円です。

作る料理によっては、甘さが足りなかったりします。
沢山入れたとて、砂糖の７０％までしか甘さが出ません。
ただ、ジャリジャリするだけです。

そこで次に手を出したのが、ホワイトラカントです(*´▽｀*)

砂糖と同じ甘さです。
見た目も白くて砂糖みたいです。

しかし、お値段が高いです(´д｀|||)
１キロ　２６４８円。
あと料理によっては、ジャリジャリするので、その時は液体ラカント使います。

エリスリトールじゃ、甘さ足りない！！って時に使っていますが、
そろそろ無くなりそうで、再購入しないと・・・となりました。

でも高いから躊躇してしまいました。

そこで、見つけたのが

ラカンカプレミアム(*´▽｀*)
ネーミング的に、ホワイトラカントと同じ感じじゃないの？と思いました。

お値段は９５０gで１８９０円です。
エリスリトールよりは高いけど、ホワイトラカントよりは安い。
そして微妙に量が５０g少ない(笑)

ホワイトラカントと違いが分からないなら、安くて嬉しい(*´▽｀*)
サラヤさんのラカントって、もうブランドみたいなもんだから高いのかも知れないし！

とか思ったけど、原材料見てみたら違う感じでした。

ラカントは、エリスリトールに甘さが足りない分、羅漢果が使われています。

ラカンカプレミアムは、エリスリトールに甘さが足りない分
ステビアと羅漢果が使われています。

とつぜん現れた、ステビアΣ(ﾟДﾟ)

羅漢果より多く入っているからか、羅漢果より先に書かれている。

このステビアを調べてみたところ、こちらも植物由来の甘味料で、
科学甘味料じゃないし血糖値も上がらないんですって。
じゃあ安心かな？

そのうち使う機会ありましたら、レビューしますね(*´▽｀*)

スマホニュースで、刑務所で押し麦を食べていた
糖尿病受刑者の病気が改善された。

・・・って記事を読みました。

私は家でご飯炊く時、お米にもち麦を入れて炊いています。

もち麦も安いのですが、ビタバァレーとか、押し麦とか
もっともっと安くて、もち麦が血糖値に良いと聞いてましたが

ビタバァレー・押し麦じゃ駄目なんだと思っていました。

そこでその記事(*´▽｀*)

更に、YouTubeでも、押し麦動画が出て来て

更に更に、最近リスペクトしている、糖尿病寛解への道の糖尿おやじさんも
炊いて食べておりました(*´▽｀*)

そりゃ私もデビューするしかないよね(*´▽｀*)

ちなみに、玄米も、もち麦も、オートミールも上がらない時あるけど、
上がる時あります。

おからパウダーみたいに、絶対上がらないってものじゃありません。( ﾉД`)

絶対上がらない物食べていれば、血糖値測定する必要も無いし
いいのでしょうが

ある程度糖質摂らないと、耐糖能が悪化するぜ！！
という噂にビビッているのと

食べたい！！って気持ちで、色々な炭水化物にチャレンジしています。

裏面はこんな感じで、炭水化物量は米とさほど変わりませんが、
これは炊く前の炭水化物量で

米より水分含むらしく、炊いた後の重さで考えると、
米よりも少なくなります(*´▽｀*)

米が１００gで糖質３７グラム
押し麦１００gで糖質１７．５グラムです

でも、私はオートミール２０ｇ糖質１１．５２グラムで血糖値１９０行った事あるので
体調によっては、危険だったりします。

炊き方は簡単(*´▽｀*)
押し麦の重さの倍の量、お水を入れて３０分待ちます。

そして炊きます。

研がないで良いのはラクチンですね。
３０分待つのが、アレですが。

炊けたら、こんな感じです。

とりあえず１００g食べて行こうと思います。
あまりにも、上がる日に凄い高くなったら、減らします。

記念すべき１回目の押し麦は、麦とろでした(*´▽｀*)

海さんは、押し麦１００％の奴は無理だったそうです。
私は思いのほか、大丈夫でした

炊き方がまだ、アレなのかしれませんが、米に比べてかなり
硬い感じで良く噛まないといけないみたいです。

お米食べている感じで行っちゃうと、噛めて無いのに飲み込んでしまいます。

ゆっくりと味わって、良く噛んで食べないと・・・です(*´▽｀*)

血糖値は、最初上がらなくて、喜んでいましたが、食後３時間後に上がりました。
上がったと言っても、上昇幅が４５だったので、まずまずですかね？

とろろで食べたら、全然上がらない人居たので、比べるとアリャリャなんですが。

ビタバァレーも、糖尿病にいいんじゃないでしょうか？
こいつだけ、横文字ですが、見た目はもち麦・押し麦と変わらない感じです。

しかし、麦は安い。
押し麦８００gで、２５８円でした(*´▽｀*)

無事にゴールした「おからパン」(*´▽｀*)

前回は8個焼いたら、全部くっついてしまいましたが、
美味しかったです(*´▽｀*)

だがしかし。
私のお弁当に作ったパンなのに、私の居ない隙に1個食べた海さん。

前回のパンは、チーズだけ入れたんですが、
「ベーコン無いと話にならないぞ！！」とクレームしてきました。

勝手に人のを食べておいて・・・・・くっ・・・・。

とは言え、次のパンではベーコン入れる私(*´▽｀*)

今度はくっつかないように、ソーシャル保ちました(*´▽｀*)

丁寧に形成したのですが、ベーコン入りだと生地を突き破ってしまい
難易度上がります。

なので、チーズがはみ出るわ、ソーシャルし過ぎでターンテーブルにくっついて
1個崩れるはで見た目悪くなってしまいました。

でも味は完璧(*´▽｀*)

コメントで、回数重ねて練習あるのみ！！って言って貰ったので
本当、あとは練習あるのみだと思います。

その日の前夜・・・・・・・。

私は前から欲しい欲しいと思っていた商品を、ついにAmazonで注文しました。

1万円するから、躊躇していたのですが、ポチリました。(*´▽｀*)
それは、仕事で使うインカムです。

小型無線機をインカムとして使っています。
お店には５台あるのですが、全部壊れていてボロボロ。

みんなで使いまわしています。
コロナの事があるので、毎回アルコール消毒して使ったりしていましたが、
たまに耳垢とか付いてる時あるし

自分専用のが欲しいなって思っていました。

何とAmazon凄い。
夜に注文して、次の日に届くって・・・！！

じゃあ明日、私専用のインカム持って出勤しよう・・・・(*´▽｀*)
って思っていましたが、流石に出勤前には到着しませんでした。

そして、昨日のブログに繋がるんですが、
亡くなった親友の誕生日。

出勤するのに電車乗ったところで、商品そろそろ家に届くかなぁ(*´▽｀*)
なんて思いつつ、配達状況確認とかしていました。

で、職場に着いたら、何だかスタッフの様子がおかしい。

「大変だよ。」って言われて何事かと思ったら・・・・・・・。

私の職場、今月いっぱいで閉店だってさ！！

「え～～～～～～～～！！」
ついに恐れていた状態に。

そもそも給料が減って、生活やばいのに
職場無くなるとか・・・・・・・。

この先、他の店舗に配属になるか、そのままクビになるかは
本社の偉い人が来て説明来るらしい・・・・。

どこの店舗も人を削っているから、みんなを雇い続けるのは難しいですもんね。
そこで、要る人・要らない人に仕分けられる訳です(´д｀|||)

要らない人に仕分けられたら・・・・ショックですよね。
２５年やっていたのに・・・。

でも、私は仕事出来るって程のアレじゃないし、
長くいたからこそ、使い辛いってのもあるだろうし

何しろ４５歳で、これからどんどん歳とって動けなくなっていくし、
そのくせ時給が他の人より少し高いし

要らないって言われそう(´д｀|||)

で、有難い事に使ってくれる・・・・と言われた場合。
今までのように稼げないだろうし、時給下げられるかもだし

この先どうなるんだろうか・・・・・( ﾉД`)
２５年いた職場が無くなるなんて・・・・・思わなかったよ。

だって、人を削ったからってのもあるけど、
コロナ前はもう、それなりに忙しくて、仕事量が人間の出来る範囲超えてる！！
って時があったのに。

コロナに負けるなんて・・・・・・・。

・・・・ん？

・・・・・・・・・・んん？

はっ！！！Σ(ﾟДﾟ)

インカム～～～～～～～～～！！！！！

インカム買っちゃったじゃん！！
インカム使っている店舗は、うちだけだから
使い道が無くなった～～～～～～～～～～～～(꒪ω꒪υ)

慌てて、キャンセルしてみた。（Amazonさん、ごめんなさい）

そしたら
「キャンセルの努力しますが、間に合わない場合もありますので」との事。
どうだろうか。

そのまま、この先の不安と、キャンセル出来たかの不安と、
宅配業者さんへの罪悪感でいっぱいになりながら仕事しました。

キャンセル出来ていました。
本当に申し訳ない。
１０００円とかだったら、そのまま使わない物でも諦めたけど
一万は・・・・申し訳ない。

さてさて、この先どうなるのかな。
もしかしたら、昼も夜も働かないと生活できないかも知れないな。

ウォーキングどころじゃなくなるかなぁ。

コロナ・・・・・・・許さん。

亡くなった友達の誕生日。
友達を思い出して、悲しくなっちゃった日に、
こんなお知らせを聞くとは・・・・・・。

無理やり・・・・無理やりプラス思考になってみるとしたら。

友達が「２５年も同じ所にずっといないで、新しい事しなさい。」って
言って背中を押してくれたのかも・・・・・・。（無理があるかぁ( ﾉД`)）

環境が変わると、本当にストレスで。
辞めたいって事が何度もあっても、しがみ付いていたけれど。

案外新しい世界は、いい方向に向かってくれるかも知れないし・・・・。

ネット環境だって、携帯の契約だって
環境変えるのに抵抗があって、高い料金払い続けていたけれど

変えてみたら、普通に料金安くなって
どうして固執していたんだろう？ってなったもん。

去年大切な親友が亡くなってしまった。

その友人の誕生日が来ました。
彼女と最後にやりとりしたのは、去年の彼女に送ったバースデーメール

もう居ないなんて、まだ信じられない。

最後のやり取りを読み返した。
凄く元気そうな文章で、私の身体を心配してくれている。

もう、人の心配ばかりして、その1か月後に自分が居なくなっちゃうなんてさ。

何を思ったか、私は今年もバースデーメールを送った。
そしたら、送信出来てしまって焦ってしまった。

どこかの誰かに、送ってしまったかも知れない。
申し訳ない。

今日はお弁当頑張れなくて（いつも頑張れてないけど）
ブロッコリーと、鶏むね肉のピカタ。

これに、おからパンを持って行きました。

親友の誕生日。
その日、ショッキングなニュースを聞く事になりましたぁ。( ﾉД`)

つづく。